Ouderkerks Goud Pale Ale is gebrouwen met 3 soorten Amerikaanse hop voor bitterheid en aroma.
Ouderkerk’s Goud Pale Ale is gebrouwen naar Amerikaanse stijl.
De gebruikte hopsoorten zijn onder meer Cascade en Centennial. Ondanks het gebruik van een flinke hoeveelheid hop is er een goede balans met het moutprofiel door toevoeging van extra cara-mouten en een flinke hoeveelheid Müncher.