Ridder Brett

Ridder Brett is een Blond, Sour met 5,5% alcohol. Ridder Brett wordt gebrouwen door Brasserie Legrand in Manage.

Eigenschappen

Ridder Brett is sour bier gebrouwen door brouwerij Le Grand Crue uit Vijfhuizen. Dit speciaalbier is met wilde gisten vergist en bevat 5,5% alcohol.

Brouwerij
Brasserie Legrand
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2023
Biersoort
Blond, Sour
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
5,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Blond
Drink temperatuur
4-6 ℃
Stamwortgehalte
Onbekend
Website
www.legrandcrue.nl

Smaak & Omschrijving

Ridder Brett is een blond/sour bier dat vergist is met Brettanomyces, ook wel bekend als "Brett". Brettanomyces is een wilde gistsoort die zorgt voor een uniek smaakprofiel in het bier.

Ridder Brett werd in 2023 op de markt gebracht door brouwerij Le Grand Crue uit Vijfhuizen. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5.5%. Het bier heeft een een aanbevolen drinktemperatuur tussen de 4 en 6 graden Celsius. Het bier werd in 2023 bekroond met goud op de Dutch Beer Challenge als beste sour/brett bier van Nederland