Gulpse Wulp

Bird Apres Kievit - Winterbier - 8.6%

Apres Kievit is een zwaar winterbier met 8,6% alcohol. Het is een donker en kruidig bier dat het goed doet bij lage temperaturen. 

Bird Brewery Fuut Fieuw - Blond - 4.6%

De Fuut Fieuw is een fruitige, dorstlessende Session Pale Ale. Met de neus kan onder meer citrus, geel tropisch fruit en lichte karameltonen worden waargenomen. Met zijn lage alcoholgehalte, mooie bitter en fruitige smaak zal het moeilijk zijn om er maar een van te drinken.

Bird Brewery Lekkerinde Kauw - Bock - 7%

Lekkerinde Kauw is een smaakvolle, doordrinkbare herfstbok waarin karamel, donker fruit en licht hopbittere mooi naar voren komen. Het bier heeft een mooie bitter, klein zoetje en een geur en smaak vol herfstfruit.

Bird Brewery Nog eendje - Bock - 6%

Nog Eendje is een fris en fruitig lentebier. Het bier bevat karameltonen en frisse hoppen. Dit bier smaakt perfect in combinatie met kip, gamba's of loempia's  in het lentezonnetje.

Bird Chi-Liu-Liu - India Pale Ale - 7.6%

Chi-Liu-Liu is een uitgesproken troebele Double New England IPA die vanaf de eerste slok indruk maakt. De neus wordt direct verwelkomd door een weelderig aroma van rijpe passievrucht, sappige mango en zoete perzik, aangevuld met frisse citrusnoten. In de mond ontvouwt dit speciaalbier zich als een volle, juicy ervaring met een zachte, romige body die kenmerkend is voor de beste New England IPA's. De tropische fruitsmaken zijn intens aanwezig zonder de balans te verliezen. De afdronk is lang en romig, waarbij de citrus een verfrissend accent geeft aan het weelderige fruitmengsel. Ondanks het stevige alcoholgehalte van 7,6% drinkt de Double IPA verrassend soepel en verleidelijk weg.

Bird Datisandere Koekoek - Saison - 5.6%

Deze Farmhouse Ale is een blonde, frisse knaller met drie fruitige hopsoorten. De funky gist geeft het bier een droge, kruidige smaak. Ideale dorstlesser voor iedere dag! Datisandere Koekoek is een droog, fris bier en is heerlijk te combineren met zilte mosselen, hummus en asperges. Natuurlijk past het kruidige karakter ook goed bij een volle boerenkaas.

Bird De Rumoerige Roodborst - India Pale Ale - 5.8%

De Rumoerige Roodborst is het eerste bier van de Bird Brewery.  Het is een fris, fruitig en licht hoppige American Amber. De geur doet sterk denken aan grapefruit, tropisch fruit en een lichte toon van karamel. Het bier wordt gebrouwen met vier soorten hop en vijf verschillende mouten, waardoor er meer dan genoeg te ontdekken is.

Bird Eggcited - Blond - 5.6%

Eggcited (2026) is een blond lentebier van 5,6% alcohol dat speciaal is gebrouwen voor de paasperiode. Het bier heeft een goudgele kleur en een fris, dorstlessend karakter. Door het gebruik van de hopsoorten Mandarina Bavaria en Hallertau Blanc komen er fruitige aroma’s naar voren die doen denken aan mandarijn en witte druiven. Tarwe- en havermout dragen bij aan een zachte, licht romige body en zorgen voor een volle schuimkraag. Het resultaat is een fris en hoppig bier dat goed past bij de eerste zonnige dagen van het voorjaar.

Bird Heuvelrug Blond - Blond - 6.5%

Heuvelrug Blond is een vol streekbier, gebrouwen met een kruidige toon. Aan het bier is veldsalie van de Heuvelrug toegevoegd wat het bier een unieke twist geeft.

Bird Hummingbrew - Wit - 5.3%

Hummingbrew Hoppy White is een ideale dorstlesser voor de mooie dagen. Eén van de hoppen in dit bier is de Styrian Kolibri van Hollands Hophuis. Deze hop geeft het bier een mooie bitterheid en een fruitig karakter.

Bird Joehoe - Lentebok - 6.5%

Bird Joehoe is een fris lentebier. De mix van tarwe, haver en frisse hoppen schreeuwt om gedronken te worden.  

Bird Kadodo - Tripel - 8%

Kadodo is een tripel met een mooie body en soepele kruidigheid. Het bier presenteert zich vol en rond, zonder log te worden, waarbij de kruidige elementen elegant verweven zijn met het karakter van de stijl. De bitterheid is gebalanceerd en ondersteunt de beleving zonder te overheersen, waardoor elke slok prettig doorloopt. Het mondgevoel blijft levendig, met een keurige balans tussen lichte zoetheid en een frisse, duidelijke afronding.

Bird Kerstmus - Tripel - 8%

Bird Kerstmus is een bier met een mooie, volly body en toch lekker doordrinkbaar. Het is een blonde, rijke en kruidige tripel die mooi in balans is.

Bird Kolibier - India Pale Ale - 8%

Bird Kolibier heeft een dubbele dosis hop en dat zorgt voor een heerlijke bitterheid, maar ook voor een mooie dosis fruitigheid.

Bird Luide Lijster - Porter - 4.7%

Luide Lijster biedt een rijke smaakervaring met een perfecte balans tussen donkere chocolade en frisse sinaasappel. De subtiele citrusaroma’s en rijke cacaotonen zorgen voor een verleidelijke en complexe smaak. De toevoeging van cacaonibs en sinaasappelschil geeft het bier een unieke twist, terwijl het alcoholpercentage van 4.7% zorgt voor een toegankelijke en doordrinkbare porter.

Bird Nognietnaar Huismus - Ale - 6.4%

De hoppige, kastanjekleurige 'Nognietnaar Huismus' is met zijn frisse, fruitige hopbittersen en tonen van karamel, koffie en noten een lekker 'na zomers' biertje.

Bird Non Alk - Alcoholarm - 0.3%

Non Alk is een alcoholarm speciaalbier gebrouwen door Bird Brewery. Deze White IPA bevat slechts 0,3 procent alcohol. Het is een fris, dorstlessend bier met fruitige tonen en een bittere afdronk. 

Bird Robuuste Reiger - India Pale Ale - 5.9%

Robuuste Reiger is een eigentijdse West Coast IPA met een uitgesproken karakter. De verfijnde bitterheid wordt vergezeld door een levendige mix van citrus- en tropische tonen. Verwacht frisse grapefruit en citroen, aangevuld met subtiele bloemige accenten. De droge, robuuste afdronk zorgt voor een krachtige en evenwichtige smaakbeleving. Een klassieker in een modern jasje, vol smaak en met een strakke bitterheid.

Bird Soepele Specht - India Pale Ale - 6.2%

Soepele Specht is een licht bittere NEIPA met een volle body en een zachte afdronk. Het bier heeft tonen van tropisch fruit en citrus, zoals mango, passievrucht en sinaasappel. De hoppige smaak zorgt voor een mooie balans tussen fruitigheid en bitterheid, waardoor het bier soepel en verfrissend is. De romige textuur draagt bij aan de drinkbaarheid en maakt het een uitstekende keuze voor liefhebbers van hazy IPA's.

Bird Vink Heerlijk - India Pale Ale - 6.2%

Bird Vink Heerlijk is een heerlijk fruitig bier met een licht bittere smaak. Deze IPA heeft een volle body, mooie bitterheid en een geur vol tropisch fruit.  

Bird Zwaanzinnig - Wit - 4.5%

Dit witbier van Bird Brewery is relatief laag in alcohol en zeer verfrissend, het is een perfect bier voor de warmere dagen. Dit speciaalbier zit vol tarwemout, fruitige geuren en tropische hoppen. 

Datsmaaktnaar Meerkoet - Ale - 6.8%

Datsmaaktnaar Meerkoet is een volle, donkere Scotch Ale met zeven verschillende mouten. De mix van mouten en Engelse hoppen geven het bier smaken als toffee, chocolade, donker fruit en meer! Deze Scotch Ale is heerlijk in combinatie met een uiensoep, wild of stoofpot. Smaakhaken als karamel, chocolade en donker fruit passen bovendien bij mooie, ietwat rijpere kazen.

Rabauw x Bird Rappe Renkoekoek - Ale - 5.3%

Rappe Renkoekoek is een 'Extra Special Bitter' met een uitgesproken smaakprofiel. De eerste slok onthult een stevige moutbasis met tonen van geroosterd brood, subtiele karamel en een lichte zoetigheid. Daarna komt de bitterheid naar voren: fris, overtuigend en langdurig aanwezig. Hopaccenten zijn subtiel maar effectief, en zorgen voor een evenwichtige afdronk. De nasmaak blijft hangen met een plezierige bitterslag die uitnodigt tot nog een slok. Dit bier combineert vakmanschap met speelsheid en biedt een smaakervaring die zowel toegankelijk als karaktervol is.