Rotjoch Malle Bikkel

Rotjoch Malle Bikkel is een Tripel met 8,0% alcohol. Rotjoch Malle Bikkel wordt gebrouwen door Brouwerij Rotjoch in Hoorn.

Eigenschappen

Rotjoch Malle Bikkel is een volle, licht romige tripel van 8% uit Hoorn, geïnspireerd op de klassieke Belgische tripelstijl. Het bier combineert zoete mout met een subtiel edel bitterje.

Brouwerij
Brouwerij Rotjoch
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2021
Biersoort
Tripel
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
8,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel tot amberkleurig
Drink temperatuur
8-12 ℃
Website
www.brouwerijrotjoch.nl

Rotjoch Malle Bikkel kopen

Actueel zijn er geen Rotjoch Malle Bikkel aanbiedingen. De gemiddelde prijs van Rotjoch Malle Bikkel is €9,67 per liter.

Fles á 0,33 liter

Smaak & Omschrijving

De Malle Bikkel heeft een aroma van rijp fruit en zoete mout, met subtiele kruidigheid die kenmerkend is voor de Belgische tripelstijl. De smaak is vol en licht romig, met een bitterzoet samenspel van zoete mout en een subtiel bittertje van edele hop. Het mondgevoel is stevig en toch toegankelijk. De afdronk is aanhoudend en droog, met een lichte bitterheid die uitnodigt tot een volgende slok.

Over het bier

Rotjoch Malle Bikkel is een Nederlandse tripel van Brouwerij Rotjoch uit Hoorn, gebrouwen in de stijl van de klassieke Belgische tripel. Het bier is geïnspireerd op de Westmalle Tripel en is bedoeld als een doordrinkbare interpretatie van die stijl. De naam verwijst naar Carlo Bikkel, een vaste bezoeker van Eetcafé De Klinker, en het woord 'Malle' is een knipoog naar de Westmalle Tripel.

Ingrediënten en karakter

Voor de brewing van de Malle Bikkel wordt zoete mout gebruikt om het bier zijn krachtige body te geven. De hop wordt in meerdere giften toegevoegd, wat zorgt voor een genuanceerd en subtiel bitter karakter. Het bier bevat geen onnodige toevoegingen; water, mout, hop en gist vormen de basis.