Smaak & Omschrijving
De Schapenkopje Triepel 1433 heeft een aroma van kruidige koriander en fruitige zoete sinaasappelschil, aangevuld met een licht bloemig karakter dat kenmerkend is voor bovengistende tripels. In de mond is het bier stevig en vol, met een samenspel van zoete moutigheid, fruitige tonen en een kruidige ondertoon. Het mondgevoel is krachtig door het hoge alcoholpercentage van 8,5%, terwijl de koolzuur voor levendigheid zorgt. De afdronk is aangenaam bitter met een lichte warmte en een kruidige nadruk van de koriander.
Over Schapenkopje Triepel 1433
De Schapenkopje Triepel 1433 is een Belgische tripel gebrouwen door Stichting Stadsbrouwerij Dordrecht in de historische binnenstad van Dordrecht. Het getal 1433 in de naam verwijst naar het jaar waarin brouwerij De Sleutel, de oudste brouwerij van Dordrecht, werd opgericht; het monumentale pand van de Stadsbrouwerij maakte als mouthuis ooit deel uit van diezelfde brouwerij. Het bier is gebrouwen naar Belgisch voorbeeld met gerst- en tarwemout, aangevuld met koriander en zoete sinaasappelschil als kruiden. Het bier is verkrijgbaar in een flesje van 25 cl van groen glas en maakt deel uit van het vaste assortiment van de Stadsbrouwerij Dordrecht.
