’t EI van de Duivel is een collaboration bier tussen Duvel en Brouwerij 't IJ. Het is een Black Rye IPA geworden met een duivels alcoholpercentage van 6,66%.
Duvel en Brouwerij 't IJ
De Nederlandse en Belgische brouwerij gingen een samenwerking aan in 2015, maar dit had nog niet geleid tot een gezamenlijk biertje. 't EI van de Duivel is dus het eerste bier dat een daadwerkelijke collaboration is tussen Brouwerij 't IJ en Duvel Moortgat.
’t Ei van de Duivel
De Belgische brouwers van Duvel en de Nederlandse brouwers van ’t IJ smeedden duivelse plannen en deelden hun passie, kennis én de brouwketel met een cobrew tot gevolg. Ze doopten deze cobrew “ ’t Ei van de Duivel”.
Lees ook
’t Ei van de Duivel is een bijzonder bier met een Duvels karakter. Samen gebrouwen door het Belgische Duvel en het Amsterdams ‘t IJ. Deze Black Rye IPA, combineert frisse mandarijn-, ananas- en grapefruittoetsen met de peperachtige bite van rogge, een vleugje zoethout en geroosterde mout. Eigenzinnig bitter (EBU50), maar tegelijkertijd complex en smaakvol.
Bier proeven?
Te proeven vanaf november in het proeflokaal van ’t IJ in Amsterdam, in Duvel Depot in Puurs (België) en het bier is ook vanaf november beschikbaar in de Nederlandse Horeca en supermarkten.