Rutte Rijpend Bier Challenge: winnende bieren bekendgemaakt

Vaten beschikbaar gesteld aan brouwers

Distilleerderij Rutte stelde 70 vaten beschikbaar aan kleine brouwers in Nederland. Bier en jenever zijn twee oer-Hollandse ambachten, beide ontstaan uit graan en vakmanschap. Vanuit deze gedeelde traditie besloot Rutte iets terug te doen voor de wereld van het bier door gratis vaten beschikbaar te stellen.

In februari werd de oproep gedeeld op social media. De respons was overweldigend en binnen enkele dagen waren alle vaten vergeven. Daarna volgde een logistieke operatie om de vaten door heel Nederland te verspreiden en ervoor te zorgen dat het bier op tijd klaar zou liggen.

Vanaf eind september kwamen de eerste flesjes binnen. De diversiteit aan stijlen was groot, van lichte saisons tot zware quadrupels. Bierexpert Henri Reuchlin hielp bij de samenstelling van een professionele jury en begeleidde het proefproces.

Op 11 en 12 oktober werden 38 bieren blind geproefd, waarna de tien best beoordeelde brouwers werden uitgenodigd voor de finale.

De winnaars

De challenge werd gewonnen door de Gooische Bierbrouwerij uit Hilversum. Bekijk hieronder de Top 3 en nog een eervolle vermelding voor een vierde bier. 

1. Gooische Bubbel

Gooische Bubbel is een subtiel bier van de Gooische Bierbrouwerij met een hoog alcoholpercentage dat nauwelijks merkbaar is. De vatrijping voegt een verfijnde extra laag toe en de champagnegist zorgt voor een elegante, lichte bubbel. Een uitgebalanceerd geheel dat de jury overtuigde.

2. GEVAT10

Een verrassend licht bier van Brouwerij Wentersch voor een vatgerijpte variant. De invloed van het vat geeft een subtiel, verfijnd accent dat mooi past bij de frisse, lichte basis van het bier.

3. L’Heritage

Een bier van Ebontree, opvallend door het gebruik van een karakteristieke hopsoort. De smaak is fruitig, bloemig en heeft elegante houttonen. L’Heritage laat zien hoe betekenisvol vakmanschap en traditie kunnen zijn.

Eervolle vermelding – leukste flesje: Duikboot

Duikboot is een creatie van de samenwerkende brouwers Klein Duimpje en Uzzewuzze. Deze brouwers hebben zich echt verdiept in de combinatie van bier en jenever. Een Kopstoot is jenever naast bier, maar de jenever kan ook in het bier — dat wordt een ‘duikboot’ genoemd.

Het thema is op een leuke manier doorgevoerd: het bier heet niet alleen Duikboot, het design van het flesje, waarbij een houten vat tot duikboot is getransformeerd, maakt het helemaal af.

Bijzondere samenkomst met mooie resultaten

De Rutte Rijpend Bier Challenge bracht brouwers en distillateurs samen en toonde hoe rijk en inspirerend deze ambachten kunnen zijn. Het resultaat is een reeks bijzondere bieren die de creativiteit van kleine brouwers prachtig in beeld brengt.