Het Kleine Winterbier Diner 2026

Bier en spijs proeven in Den Haag

Het Winter-Bierdiner brengt vijf gangen en zes zorgvuldig geselecteerde speciaalbieren samen in een intieme setting. Bezoekers worden meegenomen op een smaakvol avontuur waarbij de wisselwerking tussen bier en gerecht centraal staat: wat doet het bier met het gerecht, en wat doet het gerecht met het bier?

Begeleiding door internationaal biersommelier Arvid Bergstroem

De avond staat onder leiding van internationaal biersommelier Arvid Bergstroem, die de combinaties van speciaalbier en spijs vakkundig toelicht. Tijdens het diner komen zowel een gang met vlees als een gang met vis aan bod. Vegetarisch eten is mogelijk, maar dient ruim van tevoren te worden doorgegeven. Hetzelfde geldt voor wie geen vis wenst te eten.

Locatie: bovenzaal Café Restaurant Rootz

Het bierdiner vindt plaats in de bovenzaal van Café Restaurant Rootz in Den Haag, een begrip in de Haagse bierwereld. Na afloop is er de mogelijkheid om nog te genieten op het Rootz Winterbierfestival. Omdat het een kleinschalig diner betreft, is tijdig aanmelden sterk aanbevolen.