Brasserie Sainte Cru

Biermerken van Brasserie Sainte Cru

Brasserie Sainte Cru heeft 5 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

• Sainte Cru La Crampe
  India Pale Ale - 5.5%

  La Crampe van Brasserie Sainte Cru opent met een uitbundig aroma van exotische vruchten en verse hop. In de mond is het bier zacht en sappig, met een fruitige volheid die wordt aangevuld door de frisse, licht wijnachtige tonen van sauvignon blanc. Het mondgevoel is zijdeachtig en licht, passend bij de sessionsterkte. De afdronk is kort en verfrissend, met een subtiele bitterheid die het geheel in balans houdt.

• Sainte Cru American Dream
  India Pale Ale - 4.8%

  Sainte Cru American Dream heeft een uitgesproken aromatisch profiel dat wordt gedomineerd door tropische en citrusachtige noten, afkomstig van de hopvariëteiten Citra en Nelson Sauvin in gelijke delen. Het aroma is fris en bloemig, met hints van passievrucht, grapefruit en lychee. In de smaak is het bier zacht en toegankelijk dankzij de toevoeging van tarwe en haver naast de pilsmout; het mondgevoel is vol maar licht. De afdronk is aangenaam kort met een evenwichtige, ingehouden bitterheid van 13 IBU, wat dit bier bijzonder drinkbaar maakt.

• Sainte Cru Santa Cruz DDH N°3
  India Pale Ale - 6.5%

  Sainte Cru Santa Cruz DDH N°3 is een Double Dry Hopped IPA in New England-stijl, gebrouwen met de hopvariëteiten Amarillo, Mandarina Bavaria, Callista en Mosaic. Door het tweemaal drooghoppen na de vergisting komen de aroma's van deze hopvariëteiten volop tot hun recht: denk aan tropisch fruit, citrus en bloemige tonen. Het mondgevoel is zacht en vol, kenmerkend voor een hazy IPA, met een frisse, sappige smaak en een droge, licht bittere afdronk.

• Sainte Cru Santa Cruz Stout Noisette
  Stout - 9.5%

  De Santa Cruz Stout Noisette van Brasserie Sainte Cru heeft een aroma waarin geroosterde koffie en hazelnoot de boventoon voeren, aangevuld met een subtiele vanilletoets. In de mond is het bier vol en romig, met smaken van café, hazelnoot en vanille die naadloos in elkaar overlopen. Het mondgevoel is zwaar en omhullend, zoals van een Imperial Stout betaamt. De afdronk is lang en warm, met een lichte zoetheid van de vanille die de bittere geroosterde tonen in evenwicht houdt.

• Sainte Cru Santa Cruz Session IPA
  India Pale Ale - 4.2%

  De Santa Cruz Session IPA van Sainte Cru opent met een aromatisch, fruitig aroma van tropische hopsoorten: Sabro, Mosaic, El Dorado en Citra zorgen voor noten van tropisch fruit en een frisse hopkarakter. In de mond is het bier licht en vlot drinkbaar, met een ronde, tropische zoetheid die aangenaam wordt gebalanceerd door een subtiele bitterheid. De afdronk is schoon en fris, met een bescheiden maar aanwezige hopbitterheid die de drank goed in balans houdt.