Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Brouwerij Goede Kant van het Spoor

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Brouwerij Goede Kant van het Spoor

Brouwerij Goede Kant van het Spoor is gevestigd in Geldrop in Nederland.

Goede Kant van het Spoor

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Achtergrond informatie

Gestart als een projectje om bier op de markt te brengen is deze kleine huurbrouwerij doorgegaan doordat het enthousiasme van de brouwer maar ook zeker van de afnemers veel groter was dan verwacht.

De insteek van 'Goede Kant van het Spoor' is dat een recept nooit klaar is; er valt altijd weer iets nieuws te ontdekken, een nieuwe draai, ingrediënt, verhouding, insteek, enzovoorts.

Langzaam nemen de volumes toe, maar geen enkele batch zal gelijk zijn aan de vorige. Doel is dus langzaam maar gestaag de markt te voorzien van unieke brouwsels terwijl op de achtergrond andere recepten worden ontwikkeld.

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Zie meer reacties

Zie minder reacties