Delen
Gerstewijn heeft een hoog alcoholpercentage en een volle smaak. Gerstewijnen zijn vaak vrij moutige, fruitige bieren met een sterk hoparoma en een sterke hopbitterheid.
Gerstewijn wordt ook wel Barley Wine genoemd (barley is Engels voor gerst en wine is Engels voor wijn). Barley Wille is een Britse bierstijl en wordt wine genoemd omdat het bijna net zo sterk is als wijn. Een echte Barley Wine is een licht tot koper gekleurd bier met een zeer hoog alcoholgehalte van 8,5% tot 12%. Het heeft weinig koolzuur en weinig schuim. Het zijn vaak vrij moutige, fruitige bieren met een sterk hoparoma en een sterke hopbitterheid.
Vaak wordt er 10 tot 20% suiker gebruikt tijdens hebrouwen van dit bier. Het wort wordt vergist met een gewone alegist die goed tegen alcohol kan. De gist laat men niet bezinken, maar wordt af en toe weer door de gistende wort geroerd. De gisting duurt veel langer dan normaal, soms wel 3 maanden. Na het gisten wordt het bier een jaar of langer gerijpt.
Onder gerstewijn vallen onder andere: Arcener Grand Prestige, Bush beer, Columbus, Gulden draak, La Druide, Pauwel Kwak, Stille Nacht en Struis.
Eggens Grain Wine
Eggens Craft Beer Eggens Craft Beer
Gerstewijn
13% alcohol
Grain Wine met Koffie heeft een rijke en volle smaak met duidelijke tonen van koffie. Het bier combineert de zoetheid van mout met de bitterheid van koffie, wat zorgt voor een gebalanceerde en complexe smaakbeleving. Het is een speciaalbier dat ideaal is voor liefhebbers van koffie en bier.
Kees Barrel Project 2024 Barley Wine
Brouwerij Kees Brouwerij Kees
Gerstewijn
11,5% alcohol
De Kees Barrel Project 2024 Barley Wine is een rijk en complex barrel-aged bier. Het heeft een volle smaak van karamel en toffee, aangevuld met zachte vanilletonen uit de vatrijping. Houtachtige accenten van eikenhout zorgen voor diepte en balans, terwijl het stevige moutkarakter smaken van brood, biscuit en gedroogd fruit zoals rozijnen toevoegt. De vatrijping brengt extra nuances en een warme, lange afdronk.
Frontaal Don't Stop me Now!
Frontaal Brewing Company Frontaal Brewing Company
Gerstewijn
10% alcohol
Don’t Stop me Now is een gedurfd brouwsel dat de rijkdom van een Barleywine combineert met de verfrissende tonen van een Wheat Ale (tarwebier). Met een robuust alcoholgehalte van 10,0% trekt dit bier de aandacht met zijn krachtige maar evenwichtige profiel. Het is subtiel gehopt met Mandarina Bavaria-hop met heldere citrustonen. Geniet langzaam van deze gedurfde en rijke Wheatwine, zodat de complexe smaken zich bij elke slok kunnen ontvouwen.
Davo Ventura
DAVO Brouwerij DAVO Brouwerij
Gerstewijn
10% alcohol
Ventura is een limited edition gerstewijn gebrouwen door Davo. Het bier is krachtig met een subtiele smaak van karamel met moutige afdronk.
Eggens Barley Wine
Eggens Craft Beer Eggens Craft Beer
Gerstewijn
12,5% alcohol
Eggens Barley Wine is mooi donker van kleur met een rode gloed. De smaak komt een beetje in de buurt van een quadrupel, met flink moutige tonen en wat gedroogd fruit.
De Klep Draakstaeker
Brouwerij de Klep Brouwerij de Klep
Gerstewijn
10,5% alcohol
Draakstaeker biedt een complexe smaakervaring met een harmonieuze balans tussen zoet en bitter. De toevoeging van Beeselse appelstroop geeft een subtiele fruitige ondertoon, terwijl de mix van lichte en donkere mouten zorgt voor een rijke, volle smaak. Dit speciaalbier heeft een diepe, donkere kleur en onthult aroma's van appel en karamel. Het is een bier dat het best tot zijn recht komt bij een rustige genietmoment.
Muifel Barley Wine Special Edition 2025 Kersenhout BA
Muifelbrouwerij Muifelbrouwerij
Gerstewijn
11% alcohol
Dit bier biedt een rijke en complexe smaakervaring met milde en licht zoetige houttonen van kersenhout. De vol-zoete moutsmaken worden prachtig in balans gebracht door de subtiele bitterheid van de hop. Het is een krachtig speciaalbier dat ideaal is voor liefhebbers van intense en gelaagde smaken.
De Molen Proost & Toost
Brouwerij De Molen Brouwerij De Molen
Gerstewijn
11,4% alcohol
De Molen Proost & Toost biedt een complexe smaakervaring met verfijnde bourbon vanille, diepe rode wijn tinten, tannines, zwarte bes en tutti frutti. Het bier is gerijpt op zowel Heaven Hill als Rioja vaten, wat zorgt voor een rijke en gelaagde smaak.
HOOP Spaansch Benauwd
Brouwerij Hoop Brouwerij Hoop
Gerstewijn
10% alcohol
Spaansch Benauwd is een fruitige en kruidige gerstewijn die vol van smaak is. De toegevoegde rogge zorgt voor de aangename kruidigheid en de Bramling Cross voor de fruitige toon.
Frontaal Ridgeback
Frontaal Brewing Company Frontaal Brewing Company
Gerstewijn
10% alcohol
Ridgeback van brouwerij Frontaal is licht bittere en redelijk zoete gerstewijn. De smaak doet je aan cognac/vieux denken. Erg hartverwarmend! Van Ridgeback zijn ook verschillende vatgerijpte varianten uitgebracht over de jaren.
Casimir Driehoppig Monster
Brouwerij Casimir Brouwerij Casimir
Gerstewijn
9,8% alcohol
Dit bier is moutig maar verfrissend door de dryhopping met 3 verschillende soorten hop, wat zorgt voor een complexe smaaklaag. Het bier is zwaar in alcohol maar toch makkelijk drinkbaar.
Van Moll Total Recall
Brouwerij Van Moll Brouwerij Van Moll
Gerstewijn
10,8% alcohol
De smaak van Total Recall is complex en gelaagd. De roggemout geeft het bier een volle, rijke smaak met hints van kruiden en karamel. De Calvados zorgt voor een zachte, fruitige toets. In de afdronk is het bier droog en bitter.
€6,95 €6,26
€6,95 €6,26
€6,95 €6,26
€49,99 €44,99
€6,95 €5,95
Menno Olivier, de oprichter van Brouwerij de Molen, sluit zich aan bij het Spaanse La Pirata Brewing. Vorig jaar startte Menno zijn eigen biermerk in Spanje en nu gaat hij nauw samenwerken met het gerenommeerde La Pirata.
4 feb 2025 bij Nieuws
'Het beste Bier van Nederland 2024' is gisteren bekendgemaakt! Tijdens de tiende editie van de Dutch Beer Challenge vielen 91 bieren in de prijzen en werd voor het eerst een pils verkozen tot 'Het Beste Bier van Nederland'.
16 mei 2024 bij Nieuws
Hertog Jan introduceert met de feestdagen en jaarwisseling in het verschiet een bijzonder limited edition champagnebier met de naam 'Brut Blond'.
9 dec 2024 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Bier is een drank die veel variatie kent. Om het voor de bierliefhebber wat gemakkelijker te maken, zijn er er smaakprofielen van bier opgesteld. In dit blog nemen we je mee langs de verschillende smaakprofielen van bier.
10 januari 2024 door Redactie Biernet.nl
Een lekker (speciaal)bier is altijd een genietmoment, maar er zijn manieren om een biertje nog lekkerder te laten smaken. Hierbij vijf manieren om nóg meer te genieten van je bier!
6 mei 2019 door Redactie Biernet
Het fenomeen bier rijpen? Het betekent een bepaald bier langer weg te leggen, waardoor de smaken van het bier zich verder zullen ontwikkelen. Amanda van de Speciaalbiertjesblog wijdt er een blog aan.
24 oktober 2017 door speciaalbiertjesblog
Prijs €34,95
Prijs €3,16
Prijs €4,75
Vanaf €9,99
Bekijk alle videos.
Hertog Jan Vatgerijpt bier (2017)
Hertog Jan Grand Prestige
Grand Prestige: een gelegenheid op zich (2022)
Hertog Jan Grand Prestige
Gerard presenteert Grand Prestige Vatgerijpt 2019 (2019)
Hertog Jan Grand Prestige
Bekijk alle bierreclames.
