Amsterdam Brewboys Bombay Bastard

Amsterdam Brewboys Bombay Bastard is een India Pale Ale met 6,2% alcohol. Amsterdam Brewboys Bombay Bastard werd gebrouwen door Amsterdam Brewboys bierbrouwerij in Amsterdam.

Amsterdam Brewboys Bombay Bastard fles 33cl

Eigenschappen

De Bombay Bastard van Amsterdam Brewboys is een English IPA met 6,2% alcohol, waarbij stevige bitterheid hand in hand gaat met romige karamelsmaken en een kenmerkende zouttoets in de afdronk.

Wordt nog gebrouwen?
Nee
Brouwerij
Amsterdam Brewboys bierbrouwerij
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2016
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,2%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudkleurig tot amberkleurig
Drink temperatuur
8-12 ℃
Website
amsterdambrewboys.nl

Smaak & Omschrijving

De Bombay Bastard heeft een uitgesproken bitter aroma met toetsen van karamelmout en een licht geroosterd karakter. In de smaak komen stevige bitterheid en zoete, stroperige karamelsmaken samen. Het mondgevoel is romig en licht wazig. De afdronk is droog en licht zoutig, met een subtiele hint van zeezout die de bitterheid aangenaam in balans houdt.

Bierstijl

De Bombay Bastard is een English IPA, een stijl die zijn oorsprong heeft in Groot-Brittannië en van oudsher bekendstaat om zijn stevige bitterheid en het gebruik van Engelse hop- en gistsoorten. Amsterdam Brewboys heeft deze klassieke stijl naar eigen hand gezet met een wazig profiel en een karakteristieke zouttoets in de afdronk.

Onderdeel van het vaste assortiment

De Bombay Bastard behoorde tot het vaste bierprogramma van Amsterdam Brewboys en was onderdeel van een kleine, hechte bierlijst die de kernidentiteit van de brouwerij weerspiegelt. Het bier werd zowel op tap als in fles aangeboden via de Brewboys Bar in Amsterdam.