Beerze Balthazar

Beerze Balthazar is een Ale met 7,5% alcohol. Beerze Balthazar wordt gebrouwen door Beerze Brouwerij in Vessem.

Eigenschappen

Beerze Balthazar is een robijnrood Spiced Old Ale gebaseerd op een historisch recept uit de 17e eeuw, gebrouwen met haver en boekweit en gekenmerkt door winterse kruiden en een warm, kruidig karakter.

Brouwerij
Beerze Brouwerij
Land
Nederland
Biersoort
Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
7,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Robijnrood
Drink temperatuur
10-12 ℃

Smaak & Omschrijving

Beerze Balthazar verschijnt in het glas als een robijnrood bier met een kruidig, winterwarm aroma. Winterse specerijen, waaronder steranijs, vormen de kern van het geur- en smakenprofiel. In de smaak zijn zoete moutige tonen merkbaar, afkomstig van de haver en boekweit waarmee het bier is gebrouwen, gecombineerd met een kruidige body. Het mondgevoel is vol en warm, passend bij het seizoen. De afdronk is kruidig met een licht zoete nasmaak.

Over Beerze Balthazar

Beerze Balthazar is een Spiced Old Ale gebaseerd op een historisch recept uit de 17e eeuw. Het bier is gebrouwen met haver en boekweit, graansoorten die van oudsher goed gedijen in de Kempische grond.

Met de keuze voor deze traditionele ingrediënten is de Balthazar een eerbetoon aan de Kempische roots van de brouwerij. Het bier is bij uitstek geschikt voor de koudere seizoenen.