Bijdehand Tripel Honingbier

Bijdehand Tripel Honingbier is een Honingbier, Tripel met 9,0% alcohol. Bijdehand Tripel Honingbier wordt gebrouwen door Bijdehand bierbrouwerij in Schiedam.

Bijdehand Tripel Honingbier flesje van 33cl

Eigenschappen

Bijdehand Tripel Honingbier is een Nederlandse tripel gebrouwen met lokale honing en drie hopsoorten, waaronder Citra als drooghop. Het bier combineert honingzoetheid met een frisse bitterheid en heeft een alcoholpercentage van 9%.

Brouwerij
Bijdehand bierbrouwerij
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2015
Biersoort
Honingbier, Tripel
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
9,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel tot amberkleurig
Drink temperatuur
8-12 ℃
Website
www.bijdehand.beer

Smaak & Omschrijving

Bijdehand Tripel Honingbier heeft een aroma waarin zoete honing de boventoon voert, aangevuld met een kruidig en licht gistachtig karakter. De Citra-hop, toegevoegd als drooghop, brengt een frisse, aromatische noot die de honingzoetheid in balans houdt. In de smaak komen de honing en de moutigheid van de tripel samen, met een lichte bitterheid van de Hallertauer Magnum en Saaz. Het mondgevoel is levendig van koolzuur en middelzwaar van body. De afdronk is zacht bitter met een aangenaam zoet honingspoor dat langzaam wegtrekt.

Over dit bier

Bijdehand Tripel Honingbier is een bovengistend honingbier in tripelstijl, gebrouwen door Bijdehand Brouwers uit Heerlen. Het bier wordt gebrouwen met lokale honing van Nederlandse imkers, wat de kern vormt van de Bijdehand-filosofie rondom bijenecosystemen. Het bier maakt deel uit van de vaste bierlijn van Bijdehand Brouwers en is sinds 2015 op de markt.

Ingrediënten

Voor de brouwing worden water, gerstemout, lokale honing, hop en gist gebruikt. De gebruikte hopsoorten zijn Hallertauer Magnum en Saaz; daarnaast wordt Citra-hop toegevoegd als drooghop voor extra aroma. Deze combinatie geeft het bier zijn kenmerkende frisse en kruidige karakter naast de honing.