Smaak & Omschrijving
Bliksem Obey Your Master is een zware quadrupel IPA met een uitgesproken hopkarakter. Het aroma is vol tropische en harsachtige hopnoten, aangevuld met een zoetige maltachtige ondergrond. In de smaak komen rijpe fruitige tonen naar voren, ondersteund door flinke hopbitterheid en een stevig moutig fundament. Het mondgevoel is dik en vol, passend bij het hoge alcoholpercentage van 12,6%. De afdronk is lang, bitter en warm, met een blijvende hopharsige nasmaak.
Over het bier
Bliksem Obey Your Master is een New England Quadrupel IPA van Brouwerij Bliksem uit Breda. Het bier is gebrouwen als ode aan de legendarische metalband Metallica en vormt het slotstuk van het vierluik waarmee Brouwerij Bliksem de vier grote namen uit de heavy metal, ook wel The Big Four genoemd, heeft geëerd.
Het bier maakt deel uit van een serie van vier bieren die elk zijn geïnspireerd op een van de bands uit The Big Four of heavy metal. Obey Your Master is daarbinnen de zwaarste en meest ambitieuze release.
Bierstijl
Als New England Quadrupel IPA combineert Bliksem Obey Your Master de zachte, fruitige hoptonen die kenmerkend zijn voor de New England-stijl met het hoge alcoholgehalte en het volle mondgevoel van een quadrupel IPA. Het bier is verkrijgbaar in blik van 440 ml.
