Smaak & Omschrijving
Boegbeeld De Beul heeft een amberkleurig uiterlijk en een aroma van zoete karamel en gist, aangevuld met kruidige en licht kruidige tonen. In de smaak is het bier bitterzoet van karakter, met een uitgesproken gepeperde kruidigheid die de zoetheid in evenwicht houdt. Het mondgevoel is stevig en vol, passend bij een tripel met een alcoholpercentage van 7%. De afdronk is kruidig en licht bitter, met een aangehouden warmte die het stevige en uitgesproken karakter van dit bier goed onderstreept.
Bierstijl en karakter
Boegbeeld De Beul is een Belgische tripel gebrouwen door Brouwerij Boegbeeld uit 's-Hertogenbosch. Het is een bovengistend bier met een alcoholpercentage van 7%, gekenmerkt door een bitterzoet samenspel van mout, kruidigheid en een gepeperd karakter.
De naam verwijst naar de historische beul van de stad Den Bosch, wiens woning zich bevond op de plek waar de brouwerij gevestigd was. Dit bier is dan ook een ode aan die duistere figuur uit de Bossche geschiedenis.
Achtergrond
De historische Bossche beul liquideerde voor het laatst iemand op de Bossche Markt, meer dan honderd jaar geleden, op het moment dat dit voor het laatst wettelijk was toegestaan. Boegbeeld De Beul ontving deze ode in biervorm lang na zijn dood.
Het bier wordt aangeboden in een fles van 33 cl en is verkrijgbaar als losse fles en als sixpack.
