Smaak & Omschrijving
De Mission Imbosschebol heeft een aroma van gebrande mout met duidelijke chocolade- en cacaotonen, aangevuld met een vleugje vanille. In de mond is het bier vol en soepel, met een zachte, romige textuur en smaken van chocolade en vanille op een basis van gebrande mouten met lichte karamelaccenten. De afdronk is zacht en aangenaam, zonder overmatige bitterheid.
Over dit bier
De Mission Imbosschebol is een Choco Porter van Brouwerij Boegbeeld uit 's-Hertogenbosch. Het bier is geïnspireerd op de Bosschebol, het beroemde gebak uit Den Bosch dat door de echte Bosschenaar een Sjèkladebol wordt genoemd. In plaats van slagroom en chocolade op soezendeeg biedt dit bier een vloeibare interpretatie van dat smaakverhaal.
Bierstijl
Dit bier valt binnen de stijl Porter, een bovengistend donker bier waarbij de smaakbasis volledig uit de mouten komt. De mouten zijn zo gebrand dat ze chocoladetonen afgeven, in combinatie met vanille, zonder dat er daadwerkelijk chocolade of chocoladepoeder aan het recept hoeft te worden toegevoegd.
Serveeradvies
De Mission Imbosschebol wordt aanbevolen geserveerd te worden op een temperatuur van 6 graden Celsius. Het bier heeft een bitterheid van 41 IBU en is beschikbaar in flesjes van 330 ml.
