Smaak & Omschrijving
Bourgogne Kruis Babbel is een fruitig rood weizen van 6% alcohol met een opvallende dieprode kleur, kenmerkend voor de Rotbier-stijl. Als bovengistend tarwebier brengt de Babbel fruitige aroma's, een zachte moutigheid en een toegankelijk mondgevoel. De afdronk is verfrissend en uitgebalanceerd, passend bij de filosofie van ongedwongen gezelligheid waarvoor dit bier staat.
Bierstijl en karakter
Bourgogne Kruis Babbel is een rood weizen, het zesde tarwebier in de reeks van Brouwerij Bourgogne Kruis uit Oosterhout. De inspiratie voor dit bier is het traditionele Rotbier uit Zuid-Duitsland, een bovengistend tarwebier dat zich onderscheidt door zijn dieprode kleur. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6% en wordt gebrouwen met ambachtelijke technieken, geheel met de hand en zonder automatisering.
Naam en filosofie
De naam Babbel verwijst naar ongedwongen vriendschap en het genot van een goed gesprek. Dit bier is bedoeld als een toegankelijk speciaalbier dat past bij informele momenten. Brouwerij Bourgogne Kruis is gevestigd op het Galvanitasfabriekterrein aan het Wilhelminakanaal-Zuid in Oosterhout, Noord-Brabant.