Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Brouwerij Bourgogne Kruis

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Brouwerij Bourgogne Kruis

Brouwerij Bourgogne Kruis is een bierbrouwerij uit Oosterhout (Nederland) die is opgericht in 2010. Deze brouwerij heeft 4 bieren in het assortiment.

Brouwerij Bourgogne Kruis header
Etiket van Bourgogne Kruis Sherpa Porter
Etiket van Bourgogne Kruis Rusty Jack

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Brouwerij Bourgogne Kruis

Brouwerij Bourgogne Kruis heeft 4 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Brouwerij Bourgogne Kruis!
  • Bourgogne Kruis De Gekroonde Bel flesje van 33cl

    Bourgogne Kruis De Gekroonde Bel
    Weizen - 5%

    Bourgogne Kruis De Gekroonde Bel is een Weizen gebrouwen met 60% tarwegraan, wat het bier zijn kenmerkende troebele uitstraling en zachte, broodachtige moutsmaak geeft. Het aroma is fris en licht fruitig, met de typische tonen van een Hefeweizen zoals banaan en een subtiele kruidigheid. In de mond is het bier zacht en vol, met een lichte koolzuurprik die het geheel levendig houdt. De afdronk is fris en droog, karakteristiek voor een tarwebier dat gebrouwen is volgens de strikte regels van het Reinheitsgebot, zonder toevoegingen.

  • Bourgogne Kruis Bronze flesje van 33cl

    Bourgogne Kruis Bronze
    Dunkel weizen - 6.5%

    Bourgogne Kruis Bronze is een donker tarwebier met een uitgesproken aroma dat wordt bepaald door de gekarameliseerde donkere tarwemout. In de smaak komen zoete mouttoetsen naar voren, aangevuld met een kruidig karakter dat voortkomt uit de klassieke gist en de mix van pittige hoppen. Het mondgevoel is vol en zacht. In de afdronk proef je caramel en een vleugje laurier, afgewisseld door een lichte bitterheid die de zoete moutige tonen op aangename wijze neutraliseert.

  • Bourgogne Kruis Rusty Jack flesje van 33cl

    Bourgogne Kruis Rusty Jack
    Amber - 6%

    Bourgogne Kruis Rusty Jack heeft een aroma dat wordt gedragen door de zes verschillende moutsoorten waaruit het is opgebouwd. In de smaak komen moutige tonen naar voren, ondersteund door de puurheid die de lagergist aan dit bier meegeeft. Het mondgevoel is toegankelijk en afgerond, met een bourgondische inslag die het bier zacht en evenwichtig maakt. De afdronk is rustig en uitnodigend.

  • Bourgogne Kruis Sherpa Porter flesje van 33cl

    Bourgogne Kruis Sherpa Porter
    Porter - 6%

    De Sherpa Porter van Bourgogne Kruis heeft een aroma van licht geroosterd mout, zoethout, droppige tonen en een vleugje laurier. In de smaak komt een mooie balans naar voren tussen zoet en bitter, met duidelijke chocolade- en zoethouttonen op de voorgrond. Het mondgevoel is vol en zacht, passend bij een 100% gerstebier van 6%. De afdronk is licht bitter door de toevoeging van Engelse hop, en laat een aangename, droge nasmaak achter.

    Achtergrond informatie

    Wederom wordt samen met Brouwtechniek Nederland hard gewerkt aan de realisatie van een nieuwe bierbrouwerij in de gemeente Oosterhout. De bierbrouwerij komt in een nostalgisch bedrijfspand uit de jaren 60 dus zeer geschikt voor een ambachtelijke bierbrouwerij. De bierbrouwerij zal dezelfde naam als de oude bierbrouwerij krijgen Bourgogne Kruis. Wederom een nieuwe start van een oude traditie.

    De installatie wordt speciaal hiervoor gebouwd en zal een inhoud van 1000 liter per keer kunnen verwerken. Er zullen 2 vergistings tanks komen en 4 a 6 lagertanks. Momenteel worden er al proefbrouwsels gemaakt binnen een andere kleinschalige bierbrouwerij. Over de verschillende bieren is nu nog weinig te zeggen maar een witbier zal er olgens de initiatiefnemers zeker komen.

    Brouwerij Bourgogne Kruis bij Omroep Brabant

    Proeflokaal en rondleidingen

    Er worden ook rondleidingen gedaan in deze brouwerij. Ook heeft Brouwerij Bourgogne een proeflokaal.