Delahaye Oaked Tripel

Smaak & Omschrijving

De Delahaye Oaked Tripel heeft een aroma van rijp fruit en kruiden, met zachte vanilletonen die voortkomen uit de rijping op eikenhout. Op de tong ontvouwt het bier een volle, ronde smaak met fruitige en kruidige accenten die typerend zijn voor een Belgische tripel, aangevuld met een subtiele houtigheid. Het mondgevoel is stevig en goed gecarboniseerd, met een aangenaam gewicht. De afdronk is droog en licht houtachtig, waarbij de vanille- en fruittonen nog even nazinderen.

Bierstijl

De Delahaye Oaked Tripel is een Belgische tripel gebrouwen door het Limburgse biermerk Delahaye Beer. Als tripel valt dit bier in de categorie van bovengistende, hoge-alcoholbieren met een goudgele kleur en een complex smaakprofiel van fruitige en kruidige tonen.

Het onderscheidende kenmerk van dit bier is de rijping op eikenhout, waardoor het een subtiele laag van vanille en hout toevoegt aan de klassieke triplelaanpak.

Serveeradvies

De Delahaye Oaked Tripel wordt het best geserveerd op een temperatuur van 8 tot 10 graden Celsius, zodat de complexe aroma's en smaken optimaal tot hun recht komen. Een tulpvormig of kelkvormig bierglas is het meest geschikt voor dit bier.

Door de rijkdom en complexiteit van dit bier past het goed bij stevige kazen, wit vlees en kruidige gerechten.

Zie meer reacties

Zie minder reacties