Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Trappist | Officieel erkend Trappistenbier

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Trappistenbier

Trappistenbier is bier dat door trappisten, oftewel monniken, wordt gebrouwen in een klooster. Elke Trappist is een abdijbier, maar andersom niet.

Trappist bier
La Trappe Blond
Spencer Imperial Stout logo

Trappist

Trappistenbier is bier dat door trappisten, oftewel door monniken wordt gebrouwen. Het mag pas de naam Trappist dragen wanneer het bier is gebrouwen door monniken van de orde der Cisterciënzers. 

Volgens de regels van de Internationale Vereniging Trappist (IVT) zijn er een aantal strikte voorwaarden om de naam "Trappist" en het bijbehorende logo "Authentic Trappist Product" (ATP) te mogen voeren. 

- Het product moet binnen de muren of in de nabijheid van de abdij worden geproduceerd.

- Het product moet door of onder toezicht van de kloostergemeenschap worden geproduceerd en de exploitatie moet ondergeschikt zijn aan het klooster.

- De opbrengsten moeten worden gebruikt voor het levensonderhoud van de monniken en voor het onderhoud van het klooster. Wat overblijft moet aan sociale/maatschappelijke werkzaamheden worden besteed.

In 2018 werd het hoogste aantal Trappistenbrouwerijen bereikt, toen Tynt Meadow goedkeuring kreeg en trappistenbier ging verkopen, waren er twaalf van dit soort brouwerijen, maar inmiddels zijn er twee Trappistenbieren verdwenen, doordat het label is afgenomen (Achel, België) of doordat de brouwerij is gestopt (Spencer, VS).

Authentic Trappist Product

De 10 "echte" Trappistenbieren ter wereld zijn:

- Chimay, van Abdij Notre-Dame de Scourmont uit België
Orval, van Abdij Notre-Dame d'Orval uit België- 

Rochefort, van Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy uit België
Westmalle, van Westmalle brouwerij uit België
Westvleteren, van Sint-Sixtus Abdij uit België
- Engelszell, van Stift Engelszell uit Oostenrijk
La Trappe, van Abdij de Koningshoeven uit Nederland
Zundert, van Abdij Maria Toevlucht uit Nederland
- Tre Fontane, van Abdij Tre Fontane uit Italië
- Tynt Meadow, van Mount Saint Bernard Abbey uit het Verenigd Koninkrijk (ATP sinds 2018).

Ontdek meer over echt trappistenbier. Mist er een Trappistenbier dat zeker in de lijst moet worden opgenomen? Voeg het bier toe of neem contact met ons op.

Sorteer & filter

Filters

Sorteer

Biersoort

Kenmerk 1

Brouwerij

Land

Lanceerjaar

Gisting

Nog gebrouwen?

Alcoholpercentage

Filter
Merk
Brouwerij
Biersoort
Lanceerdatum
Alcoholpercentage
Cookie instellingen