Smaak & Omschrijving
De Maastricht Zjubilei Hopfenweisse heeft een fruitig aroma met duidelijke tonen van banaan en citrus, aangevuld met subtiele hints van kruidnagel en vanille. In de mond is het bier romig en vol, met smaken van banaan, mango en passievrucht op de voorgrond. Het mondgevoel is zacht en aangenaam, passend bij de stijl van een Hopfenweisse. De afdronk is fris en fruitig, met een lichte bitterheid die kenmerkend is voor de stijl.
Aanleiding en samenwerking
De Maastricht Zjubilei Hopfenweisse is gebrouwen als eerbetoon aan de 10e jubileumeditie van bierfestival De 24 uurs van Maastricht, dat plaatsvond op 13, 14 en 15 juni 2024. Het bier is het resultaat van een samenwerking tussen het bierfestival en Stadsbrouwerij Maastricht en is in 2024 voor het eerst uitgebracht.
Bierstijl
Dit bier valt onder de stijl Hopfenweisse, een tarwebier met een uitgesproken hopkarakter. De Hopfenweisse onderscheidt zich van een klassieke Weizen doordat de hoparoma's nadrukkelijker aanwezig zijn, terwijl de kenmerkende fruittonen van de weizengisting behouden blijven.