Smaak & Omschrijving
Peter Ale and Mary Gluten Free schenkt amberkleurig met een lichte troebelheid en een wit schuimkraag. Het aroma is hoppy en bitterig, met tonen van citrus, grapefruit, dennenhout en tropisch fruit afkomstig van de combinatie van Centennial- en Amarillo-hop. Op de tong proef je zacht zoet moutig biscuit, rijp citrusfruit en een duidelijke, maar niet overheersende bitterheid van dennen en kruiden. Het mondgevoel is middelgewicht, licht romig en vlot. De afdronk is fruitig en licht bitter, met een aanhoudend hopkarakter.
Over dit bier
Peter Ale and Mary Gluten Free is de glutenvrije versie van de klassieke Pale Ale van Mikkeller. Het bier is gebrouwen voor iedereen die glutenintolerantie heeft maar toch wil genieten van een volwaardige Pale Ale. Het bevat minder dan 20 ppm gluten, bevestigd door laboratoriumtesten.
Het bier valt binnen de stijl van de American Pale Ale en is gebrouwen met Centennial- en Amarillo-hop, die het bier zijn kenmerkende citrus- en dennenprofiel geven.
