Smaak & Omschrijving
Snab Speculator heeft een uitgesproken kruidig aroma waarin speculaaskruiden en warme specerijen de toon zetten. In de smaak is het bier evenwichtig en complex: de aanzet is licht bitter, gevolgd door tonen van karamel, kruiden en een subtiel kersachtig zuur. Het mondgevoel is vol en rijk, passend bij de gerstewijnstijl. De afdronk is zacht zoet met een blijvende kruidigheid.
Bierstijl
Snab Speculator is een bovengistende gerstewijn met specerijen, door SNAB Bierbrouwers zelf omschreven als de originele gerstewijn met specerijen. Het bier combineert de volle, rijke basis van een barley wine met een uitgebalanceerde kruidenmix die tijdens het brouwen als een zogenoemd kruidenbuiltje wordt toegevoegd.
Brouwwijze en karakter
De kruidenmix in Snab Speculator is een uitgebalanceerde combinatie van diverse kruiden en specerijen, speciaal samengesteld door SNAB. Hoewel de naam en het karakter van het bier in Nederland doen denken aan een typisch decemberbier, wordt het het hele jaar door in beperkte oplage gebrouwen.
Drinktemperatuur en serveeradvies
Snab Speculator wordt aanbevolen op een drinktemperatuur van 8 graden Celsius. Het bier past goed bij gekruide gerechten, vleesgerechten, rijpe kazen en zoete desserts zoals desserts met karamel.
Onderscheidingen
Snab Speculator ontving in 2009 een bronzen medaille op de Australian International Beer Awards in de categorie Herb & Spice. Daarmee bevestigde het bier zijn internationale kwaliteitsniveau.
.webp "snab speculator")
