Delen
Delen
Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) was een bierbrouwerij uit Purmerend (Nederland). Deze brouwerij had 10+ bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Aantal biermerken
10+
Actief
Nee, in 2024 gesloten (33 jaar actief geweest)
Straat
p/a Monteverdistraat 177
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
0229-248751
Website
Lid van
Kalverliefde - Blond - 7,2%
Kalverliefde is een blond biertje met een licht bittere smaak (25 EBU)
Koning Honing - Honingbier - 7,5%
Koning Honing heeft een romige, volle geur. Het bier heeft een iets hoppige en zoete smaak. Koning Honing heeft een iets kruidige, bittere en zoetige afdronk. De honing wordt pas na de hoofdgisting toegevoegd om de smaak beter tot uiting te laten komen.
Otter Strong Bitter - Ale - 5,6%
In het Otter Strong Bitter bier proef je goed het hop en het fruit wat is gebruikt bij de productie van het bier. De afdronk is droog en iets plakkerig.
SNAB IJsbok - Eisbock - 9%
SNAB IJsbok heeft een fruitige karamelachtige geur. De smaak van ijsbok is te omschrijven als moutig met de smaak van karamel. De afdronk is bitter en de karamelsmaak blijft lang hangen.
Czaar Peter - Stout - 8,5%
Er is Zaanse cacao toegevoegd aan het bier. Het aanwezige koolzuur zorgt voor een frisse toon, maar toch blijft het rijk en vol van smaak en is ook koffie en karamel duidelijk aanwezig. De bitters zijn subtiel en het aroma van donker fruit blijft lichtjes op de achtergrond aanwezig. De nasmaak is stevig met nette bitters die je zou kunnen herkennen van 75% chocolade repen.
SNAB Maelstrom - Quadrupel - 9,5%
Maelstrom heeft een geur van banaan en trpisch fruit, met tonen van amandel en vanille. De smaak doet denken aan sebtiel gebrand mout en rozijnen. Daarnaast heeft het tonen van banaan en abrikoos.
SNAB Pale Ale - Pale Ale - 6,3%
De smaak van SNAB Pale Ale is Hopbitter, fruitig en iets zout. S.P.A. heeft een prettige droge afdronk.
De smaak van dit deze ale is soepel en subtiel. Dit bier van SNAB is anders dan de andere door de perfecte balans tussen fruitigheid en de hopsmaak. De schuimkraag heeft een lichte crémekleurige kleur en is lekker vol en blijft (mits goed ingeschonken) perfect staan. Het koolzuurgehalte is prettig en het heeft een romige en plakkerige afdronk wat uitnodigt om nog een slok te nemen.
De Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers (S.N.A.B.) is opgericht op 24 januari 1991 en ontstond uit de Noord-Hollandse Bierkring "De Herrezen Pauw". Het primaire doel van de stichting is het promoten van de biercultuur in het algemeen en het promoten van alternatieve bieren in het bijzonder. Onder alternatieve bieren worden bieren verstaan die met nieuwe grondstoffen en methodes worden gebrouwen. Om haar doelstellingen te bereiken richt de stichting haar aandacht op het ontwikkelen en commercieel exploiteren van nieuwe bieren die niet of nooit eerder in Nederland gebrouwen zijn geweest.
Voor het brouwen van de door S.N.A.B. ontwikkelde recepten werd in de loop van de tijd bij diverse brouwerijen capaciteit ingehuurd. Sinds een aantal jaren worden de S.N.A.B.-bieren gebrouwen bij De "proef" Brouwerij te Lochristie in België. De door de S.N.A.B. ontwikkelde bieren voldoen, volgens eigen zeggen, aan zeer hoge kwaliteitseisen en zijn vervaardigd van natuurzuivere grondstoffen, zonder chemische toevoegingen.
In 2024 werd bekend dat de brouwerij er na 33 jaar mee is gestopt.
Stadsbier Purmerend in de maak
Afgelopen zaterdag 29 februari hebben Berging brouwerij en SNAB bierbrouwers een testbatch gebrouwen om een stadsbier te ontwikkelen. Een bier dat naar Purmerend smaakt.
Nederlands bier scoort tijdens Brussels Beer Challenge 2019
Afgelopen maand zijn in Gent de winnaars bekendgemaakt van de 8e editie van Brussels Beer Challenge. Nederland wist met 21 bieren een medaille of certificaat te bemachtigen.
Uitslag Beste Bockbier van Nederland Competitie 2019
Vanmiddag werden de winnaars bekendgemaakt van de Beste Bockbier Competitie 2019. In drie categorieën werden drie medailles uitgereikt, goud, zilver en brons.
