Uiltje Mind Your Step - Salted Caramel & Pretzel

Uiltje Mind Your Step - Salted Caramel & Pretzel is een Stout met 14,5% alcohol. Uiltje Mind Your Step - Salted Caramel & Pretzel wordt gebrouwen door Uiltje Brewing Company in Haarlem.

Eigenschappen

Uiltje Mind Your Step - Salted Caramel & Pretzel is een imposante Imperial Stout van Uiltje Brewing Company met 14,5% alcohol en een stamwortgehalte van 32,8 graden Plato. Het bier combineert gezouten karamel en pretzel tot een uitgesproken en karaktervol speciaalbier.

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2020
Biersoort
Stout
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
14,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zeer donkerbruin tot zwart
Drink temperatuur
10-14 ℃
Stamwortgehalte
32,80
Website
uiltjebrewing.com
Valt onder
Uiltje Mind Your Step

Smaak & Omschrijving

Uiltje Mind Your Step - Salted Caramel & Pretzel heeft een aroma van geroosterde mout, chocolade en koffie, aangevuld met tonen van gezouten karamel. In de smaak is het bier vol en complex, met een romig mondgevoel en smaken van donkere chocolade, toffee en pretzel. De zoute karamel geeft het bier een aangenaam contrast tussen zoet en hartig. De afdronk is lang, warm en licht bitter, met een doordringende geroosterde nasmaak.

Bierstijl

Uiltje Mind Your Step - Salted Caramel & Pretzel is een Imperial Double Stout, gebrouwen door Uiltje Brewing Company uit Haarlem. Het bier maakt deel uit van de Mind Your Step-reeks van de brouwerij, een lijn met zware stouten die steeds in een nieuwe smaakvariant verschijnt. Deze editie combineert gezouten karamel en pretzel als smaakprofiel.

Kenmerken

Met een alcoholpercentage van 14,5% en een stamwortgehalte van 32,8 graden Plato behoort dit bier tot de zwaardere speciaalbieren in het Nederlandse aanbod. De EBC-waarde van 700 en een IBU van 700 geven aan dat het bier zowel extreem donker van kleur als uitgesproken bitter van karakter is.

Meer merken van Uiltje Mind Your Step

Uiltje Mind Your Step - Stout - 14%

Mind Your Step wordt gebrouwen met cranberries.
Uiltje Mind Your Step - Moyee Coffee Edition 2021 - Stout - 14%

Uiltje Mind Your Step Moyee Coffee Edition 2021 presenteert zich met een diepzwarte kleur en een aroma van geroosterde koffiebonen, donkere chocolade, gebrande mout en lichte tonen van melasse en vanille. In de smaak overheersen geroosterde koffie en zwarte mout, aangevuld met leer, tabak en een zachte vanillesoetheid. Het mondgevoel is vol en zwaar, met een hoog alcoholgehalte van 14% dat goed voelbaar is. De afdronk is lang, geroosterd en bitter, met aanhoudende koffie- en chocoladetonen.
Uiltje Mind your step Medieval times - Stout - 14%

Uiltje Mind your step Medieval times heeft een diep, complex aroma van geroosterd mout, donkere chocolade en koffie, aangevuld met de warme geur van koriander, sinaasappelschil en zoethout. In de smaak is het bier vol en zwaar, met een rijke zoetheid die wordt gebalanceerd door kruidige tonen van de middeleeuwse specerijen. Het mondgevoel is dik en romig, passend bij een zware imperial stout van 14%. De afdronk is lang en kruidig, met nagalmende toetsen van zoethout en een zachte bitterheid van geroost mout.