Smaak & Omschrijving
Veem Energy Juice heeft een uitgesproken aroma van grapefruit, passievrucht, abrikoos en citrus, afkomstig van de dubbele dryhop met een combinatie van Loral-, Simcoe- en Chinookhoppen. In de smaak domineren dezelfde fruitige en harsige tonen, aangevuld met een zachte bitterheid die kenmerkend is voor een Double New England IPA. De toevoeging van een vleugje lactose zorgt voor een extra vol en sappig mondgevoel. De afdronk is zacht en fruitig, met een lichte harsige nasmaak die de hopkarakter van dit bier onderstreept.
Bierstijl
Veem Energy Juice is een New England Style Double IPA, ook wel aangeduid als Imperial Double New England Hazy IPA. Deze stijl kenmerkt zich door een troebele verschijning, een zachte bitterheid en een uitgesproken fruitig hopkarakter. Het bier is gebrouwen door Brouwerij Het Veem, de ambachtelijke stadsbrouwerij gevestigd op Strijp-S in Eindhoven.
Serveertips
Veem Energy Juice wordt het best geserveerd op een temperatuur tussen 6 en 8 graden Celsius, zodat de fruitige hoparoma's optimaal tot hun recht komen. Een tulpglas of een speciaal IPA-glas is het meest geschikt om de geur en smaak goed te kunnen beleven.
