Voor Mekaar Tilburgse Ale

Voor Mekaar Tilburgse Ale is een Blond met 7,0% alcohol. Voor Mekaar Tilburgse Ale wordt gebrouwen door Stadsbrouwerij 013 in Tilburg.

Eigenschappen

Voor Mekaar Tilburgse Ale is een blond bier van 7% gebrouwen door elf Tilburgse brouwerijen samen, gebaseerd op een 150 jaar oud recept en met een opbrengst voor een goed doel.

Brouwerij
Stadsbrouwerij 013
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2021
Biersoort
Blond
Kenmerk
Collab bier, Speciaalbier
Alcohol
7,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel
Drink temperatuur
6-9 ℃
Stamwortgehalte

Smaak & Omschrijving

Voor Mekaar Tilburgse Ale is een blond bier in de stijl van een blonde golden ale met een alcoholpercentage van 7%. Bieren in deze stijl kenmerken zich doorgaans door een licht moutig aroma met fruitige en licht bloemige tonen. Het mondgevoel is zacht en vrij droog, met een gematigde bitterheid die zorgt voor een evenwichtige afdronk. Het hogere alcoholpercentage geeft het bier een zekere body en warmte zonder dat dit de toegankelijkheid aantast.

Achtergrond

Voor Mekaar Tilburgse Ale is een samenwerking van elf Tilburgse brouwerijen die de handen ineen sloegen om een gezamenlijk, echt Tilburgs bier te brouwen. Het recept is gebaseerd op een 150 jaar oud Tilburgs bierrecept en het bier valt in de stijl van een blond bier. Het bier werd in 2021 voor het eerst uitgebracht.

Goed doel

De opbrengst van Voor Mekaar Tilburgse Ale wordt gedoneerd aan Stichting Poels. Deze stichting zet zich in voor de minder bedeelden in Tilburg, bekend geworden door het werk van Pater Gerrit Poels.