Smaak & Omschrijving
Voor Mekaar Tilburgse Ale is een blond bier in de stijl van een blonde golden ale met een alcoholpercentage van 7%. Bieren in deze stijl kenmerken zich doorgaans door een licht moutig aroma met fruitige en licht bloemige tonen. Het mondgevoel is zacht en vrij droog, met een gematigde bitterheid die zorgt voor een evenwichtige afdronk. Het hogere alcoholpercentage geeft het bier een zekere body en warmte zonder dat dit de toegankelijkheid aantast.
Achtergrond
Voor Mekaar Tilburgse Ale is een samenwerking van elf Tilburgse brouwerijen die de handen ineen sloegen om een gezamenlijk, echt Tilburgs bier te brouwen. Het recept is gebaseerd op een 150 jaar oud Tilburgs bierrecept en het bier valt in de stijl van een blond bier. Het bier werd in 2021 voor het eerst uitgebracht.
Goed doel
De opbrengst van Voor Mekaar Tilburgse Ale wordt gedoneerd aan Stichting Poels. Deze stichting zet zich in voor de minder bedeelden in Tilburg, bekend geworden door het werk van Pater Gerrit Poels.
