Met dit bierbrouwpakket van Brouwbroeders brouw je thuis een donkere dubbel in klassieke abdijstijl.
De dubbel is van oudsher een kloosterbier. Waar de naam precies vandaan komt weet niemand, maar de smaak is herkenbaar: bruin, moutig en lichtzoet.
Pale-, munich- en chocolademout geven kleur en karamel. De Hallertau-hop zorgt alleen voor de bitterheid. De abdijgist doet de rest, met tonen van rozijn, dadel en een vleugje chocolade.
Je brouwt op je eigen fornuis en giet het wort daarna in de gistemmer. Na ongeveer twee weken bottel je het bier, nog eens twee weken later trek je je eerste eigen flesje open.
.webp)
