Delen
Delen
Bier in de keuken is geschreven door biersommelier Melissa Cole. In het boek is te lezen welk bier lekker is bij welk gerecht; van hoofdgerecht tot dessert.
Welk bier drink je bij welk gerecht? In het boek 'Bier in de keuken' van Melissa Cole staat alles wat je moet weten over koken met bier. Er wordt in het boek uitleg gegeven over de beste smaakcombinaties en waar je op moet letten als je bier toevoegt bij je recept. Vervolgens staan er 70 gerechten in het boek die je kan maken; van hoofdgerechten tot desserts.
Melissa Cole is een bier & etens-expert in het Verenigd Koninkrijk. Melissa brouwt haar eigen bieren met onder andere Odell en Thornbrigde. Ook jureert ze verschillende bierwedstrijden in Rio de Janeiro of in Amsterdam. Sinds een aantal jaar is ze woonachtig in Amsterdam en wordt ze veelgevraagd als adviseur bij restaurants voor de bierkaart.
Specificaties Bier in de keuken:
- Auteur: Melissa Cole
- Hardcover
- 224 pagina's
