Bierbrouwerij Fort Lapin

Gegevens brouwerij
Land
Provincie
Locatie brouwerij
Koolkerkse Steenweg 32
Plaats
Actieve brouwerij
Ja (6 jaar actief)
Opgericht in
2012
Voorzieningen
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Ketels te huur
Winkel

Biermerken van Bierbrouwerij Fort Lapin

Achtergrond informatie

Bruggeling Kristof Vandenbussche is volop bezig met het opstarten van zijn nieuwe Brugse Brouwerij Fort Lapin. Het eerste bier, Fort Lapin 8, is ondertussen klaar om op de markt gebracht te worden. Volgens de brouwer wordt het bier gemaakt van 100 procent Belgische hop. 

'Alle installaties zijn klaar voor gebruik, al is het nog even wachten op de laatste vergunningen. Intussen wordt het bier nog op locatie gebrouwen, maar de eerste Fort Lapin is dus een feit. Het is een tripelbier geworden, met acht procent alcoholvolume', zegt brouwer Kristof Vandenbussche, die zijn bier binnenkort voor het eerst voorschotelt aan het grote publiek.

Voorlopig is de brouwerij van Vandenbussche, die koeltechnieker is en zaakvoerder van het Brugse bedrijf Climatic, een kleinschalig project, al droomt de brouwer van meer. Ik ben ondertussen ook bezig met de Fort Lapin 10, een stevig quadrupel bier, dus de ambitie om een mooi project te beginnen is er zeker.'
 

 

Heb je aanvullende informatie over deze brouwerij of een interessante foto, contact ons.

Locatie brouwerij


Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.