Delen
Delen
Trappistenbrouwerij de Kievit is een bierbrouwerij uit Zundert (Nederland) die is opgericht in 2013. Deze brouwerij heeft 2 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
2
Opgericht in
2013 (8 jaar actief)
Straat
Rucphenseweg 38
Postcode
4882 KC
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
0765974251
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Trappistenbrouwerij de Kievit heeft 2 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Trappistenbrouwerij de Kievit!Zundert 8 is een niet te zwaar en niet te donker bier. Het heeft een kruidige smaak. Dit trappistenbier werd tot de introductie van Zundert 10 in september 2018 'Zundert Trappist' genoemd. Tot dat moment was Zundert 8 namelijk het enige bier van Trappistenbrouwerij de Kievit.
Zundert 10 - Quadrupel - 10%
Zundert 10 is een roodbruin quadrupel bier met een volle, zachte smaak wat in balans wordt gebracht met een mooie hopbitterheid. In de geur vindt je tonen van gedroogde zuidvruchten, zwoele kruiden, drop en een beetje chocolade. In de nasmaak keeert de kenmerkende Zundertse kruidigheid subtiel terug.
Sinds het jaar 1900 werken de monniken van de Abdij Maria Toevlucht volgens de regel van Sint Benedictus: ora et labora, bid en werk. Daarin hebben zij steeds de kansen en mogelijkheden gezocht die de omstandigheden en de tijd hun aanreikten, en wat zij deden hebben ze steeds geprobeerd zo goed mogelijk te doen. Van ruim 100 jaar diverse agrarische activiteiten naar een brouwerij vandaag - de opzet blijft het werk met liefde en aandacht te doen.
Juni 2013 zijn de brouwketels bij Trappistenbrouwerij Zundert geplaatst. Dit wordt de 9e trappistenbrouwerij in de wereld. Deze week zijn de eerste brouwketels, die onlangs vanuit Duitsland werden geleverd, bij Trappistenbierbrouwerij de Kievit geïnstalleerd. Met de installatie van de brouwketels is een nieuwe fase van de bouw van de brouwerij ingegaan. "Ondanks de koude en lange winter zijn de bouwwerkzaamheden volgens planning verlopen", vertelt abt Daniël. "Het gebouw is geplaatst binnen begrenzing van de Open Tas, de oude hooiopslag van de voormalige boerderij De Kievit van onze abdij. We kunnen nu beginnen met de installatie van brouwketels en vergistingstanks."
Naar verwachting zijn de bouwwerkzaamheden in de loop van de zomer 2013 afgerond. "Daarna beginnen we met proefbrouwsels", aldus abt Daniël. "We verwachten dat tegen het eind van dit jaar het bier dat de naam Zundert krijgt, voor het eerst in bredere kring te proeven zal zijn.
Directie en enig aandeelhouder: Abdij Maria Toevlucht te Klein Zundert.
Trappistenbrouwerij De Kievit beperkt open voor bezoek
Vanaf deze zomer zal het mogelijk zijn om zelf een bezoek te brengen aan Trappistenbrouwerij De Kievit en te zien waar de bieren Zundert Trappist gebrouwen worden.
Zundert 10 als eerste trappist op thuistapsysteem The SUB
6 december 2013 opende Trappistenbrouwerij De Kievit officieel haar deuren. Om dit jubileum te vieren is Zundert 10 nu ook van het thuistapsysteem The SUB te proeven.
ABT bier van de maand november: Zundert 10
Het ABT heeft het bier van de maand november bekendgemaakt. Zundert 10 wordt gebrouwen door Trappistenbrouwerij de Kievit en is voor het eerst van de tap te proeven.
