Delen
Delen
Trappistenbrouwerij de Kievit is een bierbrouwerij uit Zundert (Nederland) die is opgericht in 2013. Deze brouwerij heeft 3 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
3
Opgericht in
2013 (12 jaar actief)
Straat
Rucphenseweg 38
Postcode
4882 KC
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
0765974251
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Trappistenbrouwerij de Kievit heeft 3 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Trappistenbrouwerij de Kievit!
Zundert 10
Quadrupel - 10%
Zundert 10 is een roodbruin quadrupel bier met een volle, zachte smaak wat in balans wordt gebracht met een mooie hopbitterheid. In de geur vindt je tonen van gedroogde zuidvruchten, zwoele kruiden, drop en een beetje chocolade. In de nasmaak keeert de kenmerkende Zundertse kruidigheid subtiel terug.
Zundert 8 is een niet te zwaar en niet te donker bier. Het heeft een kruidige smaak. Dit trappistenbier werd tot de introductie van Zundert 10 in september 2018 'Zundert Trappist' genoemd. Tot dat moment was Zundert 8 namelijk het enige bier van Trappistenbrouwerij de Kievit.
Zundert 4 Refterbier is een blond bier dat is gebrouwen met tarwemout en wat roggemout. Er zijn ook kruiden uit de omgeving van het klooster toegevoegd, waardoor het bier een kruidige smaak heeft.
Sinds het jaar 1900 werken de monniken van de Abdij Maria Toevlucht volgens de regel van Sint Benedictus: ora et labora, bid en werk. Daarin hebben zij steeds de kansen en mogelijkheden gezocht die de omstandigheden en de tijd hun aanreikten, en wat zij deden hebben ze steeds geprobeerd zo goed mogelijk te doen. Van ruim 100 jaar aan diverse agrarische activiteiten naar de opening van een brouwerij in 2013 - de opzet blijft het werk met liefde en aandacht te doen.
In juni 2013 zijn de brouwketels bij Trappistenbrouwerij Zundert geplaatst. Dit wordt de 9e trappistenbrouwerij in de wereld. Deze week zijn de eerste brouwketels, die onlangs vanuit Duitsland werden geleverd, bij Trappistenbierbrouwerij de Kievit geïnstalleerd. Met de installatie van de brouwketels is een nieuwe fase van de bouw van de brouwerij ingegaan. "Ondanks de koude en lange winter zijn de bouwwerkzaamheden volgens planning verlopen", vertelt abt Daniël. "Het gebouw is geplaatst binnen begrenzing van de Open Tas, de oude hooiopslag van de voormalige boerderij De Kievit van onze abdij. We kunnen nu beginnen met de installatie van brouwketels en vergistingstanks."
Naar verwachting zijn de bouwwerkzaamheden in de loop van de zomer 2013 afgerond. "Daarna beginnen we met proefbrouwsels", aldus abt Daniël. "We verwachten dat tegen het eind van dit jaar het bier dat de naam Zundert krijgt, voor het eerst in bredere kring te proeven zal zijn.
Directie en enig aandeelhouder: Abdij Maria Toevlucht te Klein Zundert.
Verdwijnt één van de twee Nederlandse Trappistenbrouwerijen?
De abdij Maria Toevlucht in Zundert sluit de deuren. Door een gebrek aan jonge monniken komt ook trappistenbier Zundert in gevaar. Nederland zou dan nog maar één trappistenbrouwerij overhouden.
Drie Trappistenbrouwerijen lanceren collab: ‘Three Rules of Authentic Trappist’
La Trappe, Tynt Meadow en Zundert presenteren samen het meesterwerk: ‘Three Rules of Authentic Trappist’. Deze bijzondere samenwerking is een ode aan de eeuwenoude tradities en waarden van de Trappisten.
Bieropleider StiBON biedt spectaculaire specialisaties
Bieropleider StiBON trapt het nieuwe opleidingsseizoen dit najaar af met een aantal spectaculaire specialisaties en masterclasses. Meld je aan om je bierkennis uit te breiden.
