De Grieze Tripel Honnie

De Grieze Tripel Honnie is een Honingbier, Tripel met 8,4% alcohol. De Grieze Tripel Honnie wordt gebrouwen door Brouwerij de Grieze in Oostrum.

Eigenschappen

De Grieze Tripel Honnie is een volle, aromatische tripel van 8,4% met lokale honing en eigen hop als opvallende ingrediënten. Een onderscheidend speciaalbier uit Limburg.

Brouwerij
Brouwerij de Grieze
Land
Nederland
Biersoort
Honingbier, Tripel
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
8,4%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudblond
Drink temperatuur
8-10 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.brouwerijdegrieze.nl

Smaak & Omschrijving

De Grieze Tripel Honnie heeft een aromatisch karakter dat wordt gedragen door fruitige en kruidige tonen, aangevuld met een zachte zoetheid van de gebruikte lokale honing. In de smaak is de rijke moutbasis goed voelbaar, terwijl de combinatie van Citra, East Kent Goldings en Cascade hop zorgt voor een aangenaam bittertje en frisse accenten. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij een tripel van 8,4%. De afdronk is lichtzoet en aangenaam langdurig.

Bierstijl

De Grieze Tripel Honnie is een krachtige Nederlandse tripel met bovengisting. Het bier onderscheidt zich door het gebruik van lokale honing uit eigen bijenkorven en een combinatie van drie hopsoorten: Citra, East Kent Goldings en Cascade, waarbij de hop eveneens uit eigen tuinen afkomstig is.

Serveren

De Grieze Tripel Honnie wordt het best geserveerd in een tulpglas of tripelglas, bij een temperatuur tussen de 8 en 10 graden Celsius. Op die temperatuur komen zowel de fruitige hoparomas als de zachte honingzoetheid optimaal tot uiting.