Laugar Zapaburu

Laugar Zapaburu is een India Pale Ale met 6,5% alcohol. Laugar Zapaburu wordt gebrouwen door Laugar Brewery in Gordexola.

Eigenschappen

Laugar Zapaburu is een troebele New England IPA met een rijke fruitigheid en een zachte, romige textuur. Gebrouwen met havervlokken en tarwe, biedt dit bier uitgesproken noten van citrus en tropisch fruit bij een milde bitterheid.

Brouwerij
Laugar Brewery
Land
Spanje
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudkleurig en troebel
Drink temperatuur
6-8 ℃
Website
www.laugarbrewery.com

Smaak & Omschrijving

Laugar Zapaburu heeft een uitgesproken aroma van citrus en tropisch fruit, met noten van mango, ananas en passievrucht. In de mond is het bier zacht en romig van textuur, met een milde bitterheid en een volle body door het gebruik van havervlokken en tarwe. De troebele verschijning en het sappige karakter zijn kenmerkend voor de New England IPA-stijl. De afdronk is aangenaam fris en licht harsachtig, met een citrustoon die blijft hangen.

Bierstijl

Laugar Zapaburu is een New England IPA, ook wel Hazy IPA genoemd. Deze stijl kenmerkt zich door een troebel uiterlijk als gevolg van het gebruik van havervlokken en tarwe naast gerstemout. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6,5% en wordt gebrouwen door Laugar Brewery in Gordexola, in het Baskenland in Spanje.

De intensieve hopping en de zachte, romige mondgewoel maken Zapaburu tot een representatief voorbeeld van de moderne hazy IPA-stijl.