Smaak & Omschrijving
Een smaakvol bier van 6,2 % alc. gemaakt met ingrediënten samengesteld uit het smaakprofielenboekje t.b.v. De smaak van Van Gogh: een bloemig-/citrusachjtig aroma in de geur met daarbij een zweem van sinaasappel in de smaak.
De Smaak van Van Gogh is een initiatief van de gemeente Ede dat is ontwikkeld in het kader van het Van Goghjaar 2015. Onder dit label komen diverse producten, projecten en evenementen tot stand die zijn geïnspireerd op het leven en werk van Vincent van Gogh. Zo ook het Vincent Bier, dat door De Heidebrouwerij is gebrouwen op basis van de Van Gogh Smaakprofielen.
Dit bier werd nog gebrouwen in de tijd dat Gerrit Hammink de Heidebrouwerij runde. Hij stopte er in 2018 mee.
