Waar ben je naar op zoek?

Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Brouwerij Bonifatius 754

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Brouwerij Bonifatius 754

Brouwerij Bonifatius 754 is een bierbrouwerij uit Dokkum (Nederland) die is opgericht in 2015. Deze brouwerij heeft 5 bieren in het assortiment.

Bonifatius 754
Glas donkerrood Bonifatius Klooster Fruit naast twee flessen op een terrastafel
Bordeauxrood etiket van Bonifatius Kloosterfruit met bisschop en druiven

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Brouwerij Bonifatius 754

Brouwerij Bonifatius 754 heeft 5 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Brouwerij Bonifatius 754!
  • Flesje Bonifatius Acht Guldens, donker flesje met etiket met gouden heiligenfiguur

    Bonifatius Acht Guldens
    Quadrupel - 10%

    Deze Quadrupel van Bonifatius heeft mooie zachte en donkere aroma's van gebrande mout en karamel. Fruit zoals pruimen komen naar boven en door de gebrande smaak geeft het een rijke nasmaak. 

  • Donker flesje Bonifatius Maerte saison van 33 cl met rood etiket

    Maerte Saison
    Saison - 4.9%

    Gebrouwen van water, tarwemout, eik gerookt gerstemout, hop, gist, steranijs en veel geduld. Bonifatiusbier® wordt deels gebrouwen met water uit de Bonifatiusbron.

  • Roze etiket van Bonifatius Klooster Fruit met een gravure van een bisschop

    Bonifatius Klooster Fruit
    Fruitbier - 3.8%

    Dit Nederlandse fruitbier van Bonifatius is diep donkerrood van kleur, heeft de geur van zwarte bessen en rood fruit. De smaak is fris en fruitig en ook proef je veel rood fruit.

  • Bruin flesje Bonifatius Wadwit witbier met blauw etiket met een heiligenfiguur

    Bonifatius Wadwit
    Wit - 5.2%

    Bonifatius Wadwit heeft een aroma van citrus, rijp fruit, koriander en tarwe. In de smaak is het bier voller en fruitiger dan een doorsnee witbier, met frisse citrus- en koriandertonen en een subtiel ziltig karakter van het zeewier uit de Waddenzee. Het mondgevoel is verfrissend en vlot doordrinkbaar. De afdronk is fris en licht, met een zachte bitterheid die het geheel in balans houdt.

  • Flesje Bonifatius Kloosterfruit met een heilige met mijter op het etiket

    Bonifatius Kloosterfruit
    Fruitbier - 3.8%

    Bonifatius Kloosterfruit is een fruitbier op basis van zwarte moerbeien. Als fruitbier kenmerkt het zich door een fruitig en fris aroma, met de zachte, licht zoete geur van rijpe moerbeien op de voorgrond. In de smaak is het bier fris en fruitig, met een lichte droogheid die het geheel in balans houdt. Het mondgevoel is licht en toegankelijk, passend bij het bescheiden alcoholpercentage van 3,8%. De afdronk is kort en verfrissend.

    Achtergrond informatie

    Brouwerij Bonifatius 754 is opgericht in 2015 en gevestigd in Dokkum. De geschiedenis begint al in de middeleeuwen, na het overlijden van Bonifatius in 754. De monniken van de net gestichte Bonifatiusabdij brouwden toen net het Dokkumer Bier.

    Particuliere brouwers namen dit werk over tot een aantal van 19 Dokkumer brouwerijen. Het water voor dit vermaarde bier werd uit de Bonifatiusbron gehaald, zuiver en helder. Pas in 1876 stopte de laatste brouwer. Na 140 jaar is het Bonifatiusbier eindelijk terug in Dokkum! 

    Brouwerij Bonifatius 754 in het nieuws

    • Twee flessen Bonifatius Bier met elk een gevuld bierglas in een wit ovaal op goudkleurige achtergrond

      Europese prijzen voor Dokkumer Bonifatiusbieren

      Twee bieren van Stadsbrouwerij Bonifatius in Dokkum hebben een prestigieuze prijs gewonnen in de European Beer Challenge in Londen. Er werden voor de challenge door een vakkundige jury duizend bieren geproefd uit 38 Europese landen. Bonifatius Acht Guldensbier won dubbel goud, het Bonifatius Klooster Fruit zilver.

    • Oude gravure van drie geharnaste soldaten naast het logo van Friese Helden Bier en De tocht der tochten

      Drie brouwerijen organiseren Friese Heldentocht

      De brouwers van de Grutte Pier Brouwerij, Brouwerij Redbad en Stadsbrouwerij Bonifatius hebben gezamenlijk een tocht uitgezet langs 15 locaties in Leeuwarden en Dokkum