Browar Perun

Biermerken van Browar Perun

Browar Perun heeft 1 bier in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

• Perun Behemoth Bafomet
  Stout - 10.6%

  Perun Behemoth Bafomet heeft een intens aroma van geroosterde mout, koffie en pure chocolade, aangevuld met tonen van karamelzoetheid en een subtiele vanillenoot. In de smaak domineren koffie, chocolade en een uitgesproken geroosterde bitterheid, met op de achtergrond zachte karamelaccenten. Het mondgevoel is vol, olieachtig en complex, met een lage koolzuring. De afdronk is lang en warm, met een aanhoudende geroosterde bitterheid die het bier zijn kenmerkende karakter geeft.

Niet meer gebrouwen door Browar Perun

Er zijn bij ons 4 bieren bekend van Browar Perun die nu niet meer worden gebrouwen.

• Perun Behemoth Sacrum
  India Pale Ale - 6.2%

  Perun Behemoth Sacrum heeft een aroma van exotische vruchten, verkregen door het koud hoppen met Australische hopvariëteiten Ella en Mosaic. Op de neus zijn tropische en fruitige tonen duidelijk aanwezig, aangevuld met lichte gistestrige nuances die typerend zijn voor de Belgische stijl. In de smaak is het bier complex en intens: een uitgebalanceerde moutzoetheid gecombineerd met een subtiele kruidigheid zorgt voor diepgang. De bitterheid is gematigd en draagt bij aan een goede drinkbaarheid. De afdronk is fruitig met een lichte, verfrissende bitterheid.

• Perun Behemoth Profanum
  India Pale Ale - 5.6%

  Perun Behemoth Profanum heeft een uitgesproken citrusaroma dat wordt gedragen door Amerikaanse hopvariëteiten. Daaronder liggen zachte mouttonen van koffie en pure chocolade. In de smaak is het bier licht en toegankelijk voor een donkere ale, met een stevige maar evenwichtige bitterheid. Het mondgevoel is relatief slank en verfrissend. De afdronk is droog en blijvend bitter, met een lichte geroosterde nasmaak.

• Perun Behemoth Bartzabel
  Sour - 4.7%

  Perun Behemoth Bartzabel heeft een uitgesproken friszuur aroma met opvallende tonen van passievrucht. In de smaak is het bier intensief fruitig en sappig, met een scherpe zuurheid die voortkomt uit de kettle sour-methode waarbij yoghurtbacteriën worden ingezet. Het mondgevoel is licht en droog, zonder overmatige koolzuurprikkeling. De afdronk is verfrissend en langdurig zuur, met een fruitige nasmaak die aangenaam lang aanhoudt.

• Perun Behemoth Bartzabel Raspberry
  Sour - 4.7%

  Perun Behemoth Bartzabel Raspberry heeft een uitgesproken frambozenaroma dat fris en sappig overkomt. In de smaak domineert de framboos, ondersteund door een nadrukkelijke zuurheid die voortkomt uit yoghurtbacteriën die het wort bij het begin van het brouwproces verzuren via de kettle sour-methode. Het mondgevoel is licht en droog, wat het bier sterk onderscheidt van klassieke bierstijlen. De afdronk is verfrissend en fruitig, met een aanhoudende maar aangename friszure nawerking.