Blanche de Namur Apple

Blanche de Namur Apple is een Fruitbier, Wit met 3,4% alcohol. Blanche de Namur Apple wordt gebrouwen door Bierbrouwerij Brasserie du Bocq in Purnode.

Brasserie du Bocq Brasserie du Bocq Blanche de Namur Apple

Eigenschappen

Blanche de Namur Apple is een verfrissend Belgisch fruitig witbier van Brasserie du Bocq, gebrouwen met puur appelsap. Met slechts 3,4% alcohol is het een licht en toegankelijk bier met een zachte, fruitige smaak.

Brouwerij
Bierbrouwerij Brasserie du Bocq
Land
België
Gebrouwen sinds
2009
Biersoort
Fruitbier, Wit
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
3,4%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtgoud en troebel
Drink temperatuur
2-4 ℃
Stamwortgehalte
12,00
Website
www.blanchedenamur.be
Valt onder
Blanche de Namur

Smaak & Omschrijving

Blanche de Namur Apple heeft een licht moutig en subtiel zoet aroma, aangevuld met frisse fruittonen van appel en een vleugje citrus. In de mond is het bier zacht en verfrissend met een zachte zoetheid en een uitgesproken appelsmaak, ondersteund door subtiele kruidige toetsen van koriander en sinaasappelschil. Het mondgevoel is romig en licht, passend bij het lage alcoholpercentage. De afdronk is kort en fris, met een lichte bitterheid die de fruitigheid netjes afrondt.

Over het bier

Blanche de Namur Apple is een Belgisch fruitig witbier, gebrouwen door Brasserie du Bocq in Purnode. Het bier is de appelvariant van de bekende Blanche de Namur en wordt bereid op basis van puur appelsap, wat het een uitgesproken fruitig karakter geeft. Met een alcoholpercentage van 3,4% is het een licht en toegankelijk bier.

Serveren en combineren

Het bier wordt aanbevolen geserveerd op een temperatuur van 2 tot 4 graden Celsius, zodat het verfrissende karakter optimaal tot zijn recht komt. Het past goed bij citroensalades en op appel gebaseerde desserts zoals tarte tatin, appelkruimel of appelcake, en leent zich ook als basis voor een cocktail of granita.

Meer merken van Blanche de Namur

Blanche de Namur - Wit - 4%

* Zicht: Melkachtig, troebel, blond (colloïdale troebelheid bij koude). Hij krijgt zijn troebel uitzicht door de koude, maar dit kan verdwijnen als het bier warmer wordt of te lang koud werd bewaard. * Reuk: Fijn, fruitig, de smaakstoffen zijn duidelijk herkenbaar (koriander en bittere sinaasappel). * Smaak Smeuïg, dorstlessend maar zacht, lichtjes zurig, poederig op de tong, niet bitter.
Blanche de Namur Rosée - Fruitbier - 3.4%

Blanche de Namur Rosée heeft een uitgesproken aromatische neus waarin framboos duidelijk aanwezig is, maar zonder de overige tonen te overheersen. Het aroma combineert fruitige frambozentonen met de lichte gistachtige ondertonen die kenmerkend zijn voor een witbier. In de smaak is de framboos aanwezig zonder overmatig zoet te zijn; een lichte zuurheid verhoogt de dorstlessende werking. De bitterheid van de gist wordt door de framboos gemaskeerd, maar verdwijnt niet volledig en geeft het bier structuur in de mond. De afdronk is fris en licht fruitig.