Blanche de Namur Rosée

Blanche de Namur Rosée is een Fruitbier, Wit met 3,4% alcohol. Blanche de Namur Rosée wordt gebrouwen door Bierbrouwerij Brasserie du Bocq in Purnode.

Eigenschappen

Blanche de Namur Rosée is een verfrissend Belgisch fruitbier van Brasserie du Bocq, gebrouwen op basis van witbier met natuurlijk frambozensap. Met slechts 3,4% alcohol is het licht en toegankelijk.

Brouwerij
Bierbrouwerij Brasserie du Bocq
Land
België
Biersoort
Fruitbier, Wit
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
3,4%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Roze
Drink temperatuur
3-6 ℃
Stamwortgehalte
Website
bocq.be
Valt onder
Blanche de Namur

Smaak & Omschrijving

Blanche de Namur Rosée heeft een uitgesproken aromatische neus waarin framboos duidelijk aanwezig is, maar zonder de overige tonen te overheersen. Het aroma combineert fruitige frambozentonen met de lichte gistachtige ondertonen die kenmerkend zijn voor een witbier. In de smaak is de framboos aanwezig zonder overmatig zoet te zijn; een lichte zuurheid verhoogt de dorstlessende werking. De bitterheid van de gist wordt door de framboos gemaskeerd, maar verdwijnt niet volledig en geeft het bier structuur in de mond. De afdronk is fris en licht fruitig.

Over dit bier

Blanche de Namur Rosée is een Belgisch fruitbier gebrouwen door Brasserie du Bocq in Yvoir-Purnode. Het bier is een samenstelling van de Blanche de Namur, aangevuld met natuurlijk frambozensap en frambozenaroma's. Hierdoor ontstaat een zomers karakter met een licht zure, verfrissende smaakbeleving.

Serveren

Voor de Blanche de Namur Rosée wordt aanbevolen om eerst de helft van het bier in te schenken en vervolgens de fles voorzichtig te schudden om de gist los te maken, waarna het glas volledig wordt gevuld. Op die manier komen alle aroma's en de typische troebeling van dit ongefilterde bier tot hun recht.

Meer merken van Blanche de Namur

Blanche de Namur - Wit - 4%

* Zicht: Melkachtig, troebel, blond (colloïdale troebelheid bij koude). Hij krijgt zijn troebel uitzicht door de koude, maar dit kan verdwijnen als het bier warmer wordt of te lang koud werd bewaard. * Reuk: Fijn, fruitig, de smaakstoffen zijn duidelijk herkenbaar (koriander en bittere sinaasappel). * Smaak Smeuïg, dorstlessend maar zacht, lichtjes zurig, poederig op de tong, niet bitter.
Blanche de Namur Apple - Fruitbier - 3.4%

Blanche de Namur Apple heeft een licht moutig en subtiel zoet aroma, aangevuld met frisse fruittonen van appel en een vleugje citrus. In de mond is het bier zacht en verfrissend met een zachte zoetheid en een uitgesproken appelsmaak, ondersteund door subtiele kruidige toetsen van koriander en sinaasappelschil. Het mondgevoel is romig en licht, passend bij het lage alcoholpercentage. De afdronk is kort en fris, met een lichte bitterheid die de fruitigheid netjes afrondt.