Smaak & Omschrijving
Rye River Dam Buster heeft een aroma van dennen en grapefruit, het resultaat van een combinatie van Cascade, Columbus, Centennial, Chinook en Mosaic-hop. Daarbij zijn notities van rijp fruit, honingmout en een lichte kruidigheid waarneembaar. De smaak brengt een stevige balans tussen harsige pijnboombittering en lichte moutige zoetheid. Het mondgevoel is vol en troebel van karakter, passend bij het hoge stamwortgehalte van 17,1 °P. De afdronk is droog en aanhoudend bitter, met een bitterheid van 62 EBU die het zware alcoholpercentage van 8% onderstreept.
Over het bier
Rye River Dam Buster is een Double IPA van Rye River Brewing Company, gebrouwen in Celbridge, County Kildare, Ierland. Het bier is in 2022 uitgebracht onder de Rye River-merknaam als opvolger van Dan's Double IPA, waarbij het recept ongewijzigd bleef. In sommige markten is het bier bekend onder de naam Double Bangin' Double IPA.
Het bier onderscheidt zich door een combinatie van vijf hopvariëteiten: Cascade, Columbus, Centennial, Chinook en Mosaic, die zorgen voor een uitgesproken hoppig karakter met een stamwortgehalte van 17,1 °P.
Onderscheidingen
Rye River Dam Buster won in 2022 goud bij de World Beer Awards in de categorie Double IPA. Dit bevestigt de positie van het bier als een van de meest gewaardeerde Double IPA's van Ierland.