Smaak & Omschrijving
Vulcaan Quadrant heeft een diep donker aroma met uitgesproken tonen van chocolade en kersen. In de smaak is het bier zwaar en vol, met een zoete alcoholische ondertoon en fruitige kersentonen op de achtergrond. Het mondgevoel is stevig en warmend, met een krachtige alcoholprikkel en een rijke body die kenmerkend is voor een Quadrupel. De afdronk is zoet en alcoholisch met blijvende fruitige accenten.
Over het bier
Vulcaan Quadrant is een Belgische Quadrupel gebrouwen door de Vlaardingse Bierbrouwerij in Vlaardingen. Het bier werd oorspronkelijk speciaal gebrouwen voor de feestdagen en is inmiddels opgenomen in het vaste assortiment van de brouwerij.
De Quadrupel is gebrouwen met krieken, wat het bier een onderscheidend fruitig karakter geeft naast de donkere, rijke moutbasis die de stijl kenmerkt.
Serveren
Een Quadrupel als de Vulcaan Quadrant komt het best tot zijn recht bij een drinktemperatuur tussen 12 en 14 graden Celsius. Serveer het bier bij voorkeur in een ruim kelkglas of bokaal, zodat de aroma's goed tot hun recht kunnen komen.
Door de rijke, complexe smaak past dit bier goed bij stevige gerechten zoals wild, belegen kazen en donkere chocoladedesserts.