Brouwerij Oproer is een bierbrouwerij uit Utrecht (Nederland) die is opgericht in 2016. Deze brouwerij heeft 11 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
11
Opgericht in
2016 (7 jaar actief)
Straat
Westkanaaldijk 5
Postcode
3542DA
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
06 30227061
Website
Lid van
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brouwerij Oproer heeft 11 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brouwerij Oproer!Toon meer merken van Brouwerij Oproer
Toon minder merken van Brouwerij Oproer
De Utrechtse brouwers Rooie Dop en Ruig hebben de handen ineengeslagen. De brouwers zijn samen gegaan en gaan sinds 2016 verder als Oproer Brouwerij. In eerste instantie openden Mark en Bart-Jan hun deuren als Brewpub met vegan restaurant. Zowel het bier als het restaurant waren gelijk zo populair, dat er binnen een jaar al een productiebrouwerij kon worden gerealiseerd op een andere locatie. Zo kwam er meer ruimte vrij in het restaurant en kon er een flinke brouwinstallatie worden neergezet.
Vanzelfsprekend zijn er ook drankjes zonder alcohol beschikbaar in het biercafé, zoals alcoholvrij bier, limonade van Roze Bunker en warme dranken.
Oproer is in januari 2016 gestart vanuit de filosofie dat zij een plek willen zijn waar gasten, naast goed craft beer ook terecht kunnen voor lekker en gezond eten. Het eten wordt momenteel verzorgd door Punk Dog. Zij serveren vegan hotdogs en andere gerechten die zijn geïnspireerd op de street food cultuur van Brazilië. Daarnaast is er ook een oer-Hollandse bitterbal te bestellen, maar dan natuurlijk wel de plantaardige variant!
Mensen inspireren en laten geniet met respect voor milieu, mens, dier en bier: dat is waar Oproer Brouwerij voor staat. Zo staat duurzaamheid hoog in het vaandel bij de Brouwerij en hebben ze bij het inrichten van het biercafé veel gebruik gemaakt van gerecyclede materialen. Daarnaast zijn ze niet bang om hun handen uit de mouwen te steken en de kop boven het maaiveld. Onafhankelijk en eigenwijs; een ruige plek met een ziel! Wil je Oproer bieren, glazen of bierpakketten aanschaffen? Neem een kijkje in de webshop van Oproer.
Proost met Utrechts stadsbier 'Pint Maarten' op 11 november
Op vrijdag 11 november kun je bij ruim dertig horecazaken in de binnenstad een écht Utrechts bier proeven. Pint Maarten is exclusief voor deze dag gebrouwen door De Horecaburgemeester in samenwerking met vijf grote Utrechtse brouwerijen.
Oproer herrijst: Streefbedrag crowdfunding Oproer Brouwerij gehaald!
De Utrechtse brouwerij Oproer is via CrowdAboutNow twee maanden geleden een crowdfundcampagne gestart. Het doel? Het openen van een nieuw biercafé in Overvecht.
Oproer herrijst: leven in de brouwerij in Overvecht
De Utrechtse brouwerij Oproer is een crowdfund campagne gestart. Het doel? Het openen van een nieuw biercafé in Overvecht. Het oude café moest sluiten na een verwoestende brand afgelopen januari in het CAB-Rondom gebouw.