Smaak & Omschrijving
Berghoeve Sjokooo heeft een uitgesproken aroma van vloeibare chocolade, gecombineerd met tonen van karamel en gedroogd donker fruit. In de smaak domineren de rijpe chocoladetonen die voortkomen uit de extra chocolademout en de toegevoegde cacaonibs, aangevuld met zachte tonen van rozijnen en donker fruit. Het mondgevoel is vol en zacht, passend bij het stevige alcoholpercentage van 10%. De afdronk is warm en aangenaam, met een langdurig chocoladetoetje.
Over Berghoeve Sjokooo
Berghoeve Sjokooo is een chocolade quadrupel gebrouwen door Berghoeve Brouwerij uit Den Ham, Overijssel. Het bier valt binnen de Belgische quadrupel-stijl, maar onderscheidt zich door de toevoeging van extra chocolademout en cacaonibs, die zorgen voor een markante chocoladekarakter. Sjokooo werd in 2023 aan het assortiment toegevoegd en maakt deel uit van de niet-vatgerijpte bierlijn van de brouwerij.
Bierstijl
Als chocolade quadrupel combineert Sjokooo de volle, donkere eigenschappen van de Belgische quadrupel-stijl met de invloed van cacaonibs. Het resultaat is een sterk, donkerrood bier met een alcoholpercentage van 10%.
