Smaak & Omschrijving
Lervig Supersonic heeft een uitgesproken tropisch aroma met dominante tonen van mango, ananas en citrus, gedragen door een flinke hoeveelheid Citra-hop. Op de tong is het bier vol en sappig, met een zachte hazigheid en een royale body die past bij de Double IPA-stijl. De smaak brengt tropisch fruit op de voorgrond, aangevuld met lichte biscuitachtige mouttonen op de achtergrond. Het mondgevoel is zacht en romig, met een matige koolzuring. De afdronk is aangenaam bitter en fruitig, waarbij de hop lang nalingt zonder ruw of scherp te worden.
Over Lervig Supersonic
Lervig Supersonic is een hazy Double IPA van de Noorse brouwerij Lervig Aktiebryggeri uit Stavanger. Het bier valt binnen de bierstijl Imperial IPA en is dubbel drooggekopt met onder andere Citra, Enigma, Amarillo en Simcoe-hop. Supersonic wordt door Lervig omschreven als een moderne hazy DIPA met nadruk op hopintensiteit en textuur, met meer body, meer hop en meer sap dan een gewone IPA.
Positie binnen het assortiment
Supersonic is verwant aan Lervig's Tasty Juice IPA, maar vormt een grotere en krachtigere versie van die stijl. Kort na de introductie behoorde Supersonic volgens ratebeer.com tot de vijftig beste Imperial IPA's ter wereld. Het bier heeft bovendien een zilveren medaille gewonnen bij de Untappd Community Awards.
