Delen
Alcoholvrij bier (in Nederland vroeger maltbier genoemd) mag in Nederland tot 0,1% alcohol bevatten. Er bestaan echter ook alcoholvrije bieren uit het buitenland die deze grens overschrijden.
Alcoholvrij bier (in Nederland vroeger maltbier genoemd) mag tot 0,1% alcohol bevatten voor Nederlandse bieren. Er is echter ook 'alcoholvrij' bier uit het buitenland op de Nederlandse markt dat deze grens overschrijdt. Denk bijvoorbeeld aan Jever Fun (0,3% alcohol). Als merken 0.0 op hun etiket vermelden, dan zit er ook daadwerkelijk géén alcohol in!
- Dit is het verschil tussen alcoholvrij en alcoholarm bier -
In Nederland zijn we streng met het wettelijke percentage van alcoholvrij bier. Buitenlandse brouwers hoeven zich daar niet aan te houden. Zij mogen dus bier met een alcoholpercentage hoger dan 0,1% verkopen als alcoholvrij bier in Nederland. In Oostenrijk, België, Finland en Duitsland mag alcoholvrij bier maximaal 0,5% alcohol bevatten. Spanje heeft een grens van 1% en Italië en Frankrijk hanteren de drempelwaarde op 1,2% alcohol. Lees voor meer informatie over deze regelgeving met betrekking tot alcohol in bier dit blog over alcohol in alcoholvrij bier.
Het brouwen en vergisten is erop gericht zo min mogelijk alcohol te laten ontstaan. In de meeste gevallen gaat het om pils, maar soms ook om andere biersoorten (bovengisting, op kamertemperatuur).
Bavaria introduceerde in 2010 het eerste alcoholvrije witbier. In 2011 werd Bavaria 0.0% Rosé geïntroduceerd. De laatste jaren is de populariteit van alcoholvrij bier toegenomen in Nederland. Begin 2023 zijn er meer dan 30 Nederlandse alcoholvrije bieren op de markt en ook meer dan 30 alcoholarme (speciaal)bieren uit Nederland.
Er diverse winkels met alcoholvrij bier in het schap. Natuurlijk supermarkten als AH, Jumbo en Plus, slijters Gall & Gall en Mitra, maar ook speciale webshops als Alcoholvrijbierhuis.nl en Nix&Nix.
Onderstaande grafiek (bron: Nederlandse Brouwers) laat zien dat alcoholvrij bier aan een flinke opmars bezig is. De afgelopen jaren is de consumptie van alcoholvrij bier flink gestegen. Van 2022 naar 2023 stagneerde de groei van dit biersegment en in 2024 werd er zelfs iets minder alcoholvrij bier geconsumeerd in Nederland. Dit werd mede toegeschreven aan een algehele daling van de bierverkoop in die jaren. Lees meer over de bierconsumptie in Nederland in 2024.
In 2024 was 7,1% van al het gedronken bier een alcoholvrij bier in Nederland. Onderstaande data komt van de Nederlandse Brouwers. Lees meer over de Nederlandse biermarkt in 2024.
| Biersoort | Aantal hectoliters | Percentage van totaal |
|---|---|---|
| Pils | 8.701.012 | 77,8% |
| Speciaalbier | 1.396.610 | 12,5% |
| Alcoholvrij | 797.379 | 7,1% |
| Biermix | 276.902 | 2,5% |
| Totaal | 11.171.903 | 100% |
Bij het brouwen van alcoholvrij bier zit er een extra stap in het brouwproces. Bij het natuurlijke proces van het brouwen van bier ontstaat er tijdens de vergisting alcohol (en koolzuur). Er zijn een verschillende manieren voor een brouwer om alsnog tot een alcoholvrij bier te komen:
1. Vacuumdestillatie: de brouwer brouwt het basisbier met alcohol en gaat vervolgens de alcohol onttrekken uit het bier door middel van vacuümdestillatie. Bij het onttrekken van de alcohol verliest het bier ook aroma, maar dit wordt in een latere stap weer toegevoegd.
2. Alternatief gist: De brouwer maakt gebruik van een bijzonder soort gist. Deze gistcellen werken op dezelfde manier, maar gaan pas bij een bepaalde temperatuur ook alcohol aanmaken. Op het moment dat dit gebeurt zet de brouwer het proces stil en heb je een alcoholvrij bier gebrouwen.
3. Omgekeerde osmose: de brouwer kan gebruikmaken van een membraan om de alcohol uit het bier te filteren. Dit is een zeer kostbaar en langdurig proces, waardoor deze manier minder vaak wordt gebruikt. Een ander nadeel van deze techniek is dat er ook veel smaakstoffen door het membraan worden tegengehouden.
Een maand zonder alcohol was in het verleden echt afzien, aangezien je helemaal geen bier kon drinken. Tegenwoordig zijn er gelukkig een heleboel alcoholvrije bieren die je kunt proberen tijdens Dry January. Wellicht niet te vergelijken met het echte werk, maar je kunt toch een biertje blijven drinken.
La Trappe Epos 0.0%
Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V. Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V.
Alcoholvrij
0% alcohol
La Trappe Epos 0.0% is een fris, troebel, lichtblond trappistenbier met een royale schuimkraag. Dit alcoholvrije bier heeft een aangename bitterheid en een verfrissende licht zure afdronk.
Grolsch Zomertijd 0.0%
Grolsch Brouwerij Grolsch Brouwerij
Alcoholvrij
0% alcohol
Grolsch Zomertijd 0.0% is een alcoholvrij bier met een fruitig aroma en een frisse afdronk. Dit alcoholvrije blond bier bevat tonen van passievrucht en grapefruit.
Lindemans Pecheresse 0,0%
Brouwerij Lindemans Brouwerij Lindemans
Alcoholvrij
0% alcohol
Lindemans Pecheresse 0.0% biedt een levendige en uitgesproken perziksmaak die perfect in balans is met frisse zuren en een zachte fruitige ondertoon. Dankzij de unieke brouwtechniek behoudt dit alcoholvrije bier zijn volle aroma’s en karakteristieke smaakbeleving. De perzik komt duidelijk naar voren, zonder overheersend te zijn, en wordt ondersteund door een subtiele lambiekachtige basis. Het resultaat is een verfrissend en toegankelijk speciaalbier dat zowel liefhebbers van fruitbieren als alcoholvrije alternatieven aanspreekt.
Leffe Blond 0.0%
Anheuser-Busch InBev Anheuser-Busch InBev
Alcoholvrij
0% alcohol
Leffe Blond 0.0% is een bier met een fruitige smaak en een bittere toets. Het is gemaakt met dezelfde gist als andere Leffe bieren om karakter en smaak te behouden.
Kasteel Tropical 0.0%
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
Alcoholvrij
0% alcohol
Kasteel Tropical 0.0 is een verfrissend alcoholvrij fruitbier met een uitgesproken tropisch karakter. De geur van passievrucht komt je direct tegemoet, gevolgd door aroma’s van mango, perzik en ananas. De smaak is fruitig en levendig, met een mooie balans tussen zoete en frisse zuren. De droge afdronk zorgt ervoor dat de tropische smaken subtiel blijven hangen. Dit speciaalbier biedt een exotische beleving zonder alcohol, ideaal voor wie wil genieten van tropische smaken op een verantwoorde manier.
Gulpener Radler 0.0%
Gulpener Brouwerij Gulpener Brouwerij
Alcoholvrij
0% alcohol
Gulpener Radler 0.0% heeft een verfrissende en fruitige smaak die perfect in balans is. De lichte pilsensmaak wordt gecombineerd met een citrusachtige limonadeblend, wat zorgt voor een unieke combinatie van zoet en zuur. Dit alcoholvrije bier is ideaal voor wie op zoek is naar een dorstlessende en smaakvolle drank zonder alcohol.
Lindeboom 0.0
Lindeboom Brouwerij Lindeboom Brouwerij
Alcoholvrij
0% alcohol
Lindeboom 0.0 is een sprankelend, fris, alcoholvrij bier. Dit bier heeft de vertrouwde smaak van het Lindeboom Pilsener, maar dan zonder alcohol. De smaak van het 'normale' pils blijft behouden dankzij dealcoholisatie door midde lvan moderne membraanfiltratie.
Rock City Fokhol Alkohol
Rock City Beers Rock City Beers
Alcoholvrij
0,5% alcohol
Fokhol Alkohol is een informele Zuid-Afrikaanse manier om te zeggen: geen alcohol – maar dit bier is allesbehalve saai! Dit bier heeft een levendige en verfrissende smaak, met tonen van tropisch fruit zoals mango en passievrucht. De gebruikte Zuid-Afrikaanse hop zorgt voor een aangename, bloemige geur en een subtiele bitterheid die de zoetheid van het fruit in balans brengt. Deze non-alcoholische IPA heeft een lichte body en een sprankelende, verfrissende afdronk.
Amstel Radler 0.0%
Heineken Heineken
Alcoholvrij
0% alcohol
Amstel Radler 0.0% is een verfrissende mix van Amstel 0.0% bier en sprankelend citroenwater. Amstel Radler 0.0% is een geheel alcoholvrij bier en wordt gebrouwen zonder kunstmatige toevoegingen.
Bavaria 0.0%
Bavaria Bavaria
Alcoholvrij
0% alcohol
Bavaria 0.0% heeft een licht moutige, maar zeer verfrissende pilssmaak. Dit alcoholvrij pils onderscheidt zich van de andere alcoholvrije pilseners door de stabiele schuimkraag en het frisse, licht hoppige karakter.
Lowlander Non-Alc Mango IPA
Brouwerij Lowlander Beer Brouwerij Lowlander Beer
Alcoholvrij
0,3% alcohol
Lowlander Non-Alc Mango IPA biedt een verfrissende smaakervaring met een perfecte balans tussen zoetheid en bitterheid. De mango geeft een tropische fruitigheid, terwijl de botanische ingrediënten zorgen voor een unieke en complexe smaak. Dit alcoholvrije bier is ideaal voor liefhebbers van IPA's die op zoek zijn naar een verantwoorde keuze zonder concessies te doen aan smaak.
€6,29 €4,72
€5,99 €4,49
€5,99 €4,49
€5,75 €4,31
Lindemans lanceert Pecheresse 0,0%, haar tweede alcoholvrije fruitbier na Kriek 0,0%. Met puur perzikfruit en een unieke lambiek-geïnspireerde fermentatie biedt dit bier traditie en innovatie in een glas.
3 sep 2025 bij Nieuws
Heineken heeft in de eerste helft van 2024 meer omzet en winst gemaakt, maar de resultaten bleven achter bij de verwachtingen. Onder andere het weer speelde de brouwer parten.
1 aug 2024 bij Nieuws
Alcoholvrij bier zit in de lift op festivals en concerten. Heineken ziet een sterke groei in 0.0-consumptie, zowel in Nederland als internationaal.
4 jul 2025 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Grolsch en FC Twente organiseren een exclusieve wedstrijdervaring, maar er is één pikant detail: bij deze bierbrouwer krijg je alleen water, fris en 0.0% bier als onderdeel van de actie. Voor echt bier mag je zelf betalen.
26 augustus 2025 door FC Twente-fan (gast)
Het nieuwe jaar is nog net geen maand oud. Tijd om eens vooruit te kijken wat 2025 gaat brengen voor ons bierliefhebbers. Wat zijn de trends in de bierwereld?
22 januari 2025 door Redactie Biernet.nl
In dit artikel leidt Arjan Jonker je langs de geschiedenis van alcoholvrij bier – in vogelvlucht, want je kunt er een boek over schrijven (zoals ook al is gedaan; zie hieronder).
15 januari 2025 door Arjan Jonker
Vanaf €7,50 € 6,67
Vanaf €5,00
Vanaf €3,00
Prijs €4,25
Prijs €11,99
Prijs €23,00
Prijs €5,25
Vanaf €8,33 € 7,17
Vanaf €6,08
Prijs €3,95
Vanaf €3,00
Vanaf €3,33
Bekijk alle videos.
Heineken 0.0: 100% heerlijk, 0% alcohol (2018)
Heineken 0.0
Bavaria 0.0% commercial - Mickey Rourke (2010)
Bavaria 0.0%
James Bond blijft nuchter tijdens het werk (2020)
Heineken 0.0
Bekijk alle bierreclames.
