Smaak & Omschrijving
O'Hara's Irish Stout Nitro heeft op de neus een rijke en complexe koffiearoma met lichte zoethouttoetsen. In de smaak komen geroosterde espressotonen naar voren, aangevuld met een volle en zachte mondvulling. De royale toevoeging van Fuggles-hop zorgt voor een scherpe bitterheid die zich vermengt met de geroosterde smaken op de tong. De afdronk is droog en aanhoudend bitter, kenmerkend voor de Traditional Dry Irish Stout-stijl.
Bierstijl
O'Hara's Irish Stout Nitro is een Traditional Dry Irish Stout, gebrouwen door Carlow Brewing Company in Ierland. De stijl kenmerkt zich door zwaar geroosterde mouten die zorgen voor een droge, robuuste smaak, kenmerkend voor de Ierse stouttradite.
Beschikbaarheid en verpakking
Het bier is verkrijgbaar in 440ml blikjes met een stikstofwidget, waarmee het kaskade-effect en de romige schuimkraag van een tapversie worden nagebootst. Daarnaast is het bier beschikbaar op fust van 50cl en 33cl en incidenteel op een 41L-vat.
Serveeradvies
O'Hara's Irish Stout Nitro wordt het best geserveerd in een tulpglas van O'Hara's, bij een temperatuur van 6 tot 10 graden Celsius. Dit glas toont de kenmerkende diepe kleur en de romige schuimkraag optimaal.
Spijscombinaties
Het bier combineert uitstekend met zeevruchten, in het bijzonder schelpdieren en gerookte zalm. Ook past het goed bij sterk gearomatiseerde kazen en droog gezouten vlees zoals Parmaham.
Onderscheidingen
O'Hara's Irish Stout Nitro heeft meerdere internationale prijzen gewonnen, waaronder de Championship Trophy en een Double Gold Medal bij de International Brewing Industry Awards in 2000. Het bier won ook een bronzen medaille bij de Dublin Craft Beer Cup in 2013 en een zilveren medaille bij de BTI World Beer Championships in Chicago in 2009.
