Smaak & Omschrijving
Rodenbach Vintage 2018 opent met een uitgesproken aroma van zure kers en een balsamico-achtige zuurheid, aangevuld met tonen van wilde honing, karamel en gerijpt eikenhout. In de mond is het bier complex, vol en intens, met een typerende fruitige zuurheid van groene appel en kers in balans met een zachte zoetheid van karamel en een vleugje vanille en drop. Het mondgevoel is rond en verfrissend. De afdronk is lang, zacht zurig en fruitig, vergelijkbaar met die van een grand cru-wijn.
Een unieke jaargangsuitgave
Rodenbach Vintage 2018 is een 100% ongemengde Vlaamse roodbruine ale, gerijpt gedurende twee jaar in één enkele eikenhouten foeder: foeder nr. 220 van Brouwerij Rodenbach in Roeselare. Ieder jaar selecteert brouwmeester Rudi Ghequire de beste foeder van dat jaar, waarna de inhoud ongemengd wordt gebotteld. Het etiket vermeldt steeds het nummer van de foeder en het jaar dat het begin van de rijpingsperiode markeert.
De 2018-editie werd in 2020 gebotteld en is uitsluitend in beperkte oplage verkrijgbaar, waarmee elke jaargang een eenmalige en onherhaalbare expressie vormt.
Prijzen en erkenning
Rodenbach Vintage 2018 ontving een perfecte score van 100 op 100 van RateBeer en werd door de World Beer Awards 2018 uitgeroepen tot World's Best Sour Beer. Beer Connoisseur kende 97 punten toe en Wine Enthusiast waardeerde dit bier met 96 punten.
Deze internationale erkenning bevestigt de uitzonderlijke kwaliteit van deze specifieke jaargangsuitgave binnen de Rodenbach Vintage-reeks.
Serveren
Rodenbach Vintage 2018 wordt bij voorkeur geserveerd op keldertemperatuur, tussen 8 en 12 graden Celsius, in een tulpglas of een wijnglas met bolle kelk om de aroma's optimaal tot hun recht te laten komen. Dit bier leent zich goed om op zichzelf te drinken, zoals men ook een fijne wijn zou waarderen.