Delen
Delen
Brouwerij Rodenbach is een bierbrouwerij uit Roeselare (België) die is opgericht in 1821. Deze brouwerij heeft 12 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
12
Opgericht in
1821 (204 jaar actief)
Straat
Spanjestraat 133
Postcode
8800
Plaats
Provincie
Land
Website
Overgenomen door
Palm Belgian Craft Brewers in 1998
Onderdeel van
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brouwerij Rodenbach heeft 12 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brouwerij Rodenbach!
Rodenbach Fruitage
Fruitbier - 3,9%
Rodenbach Fruitage is een laag alcoholisch fruitbier dat wordt gebrouwen met enkel 100% natuurlijke ingrediënten zoals jong bier, tweejarig op eikenhout gerijpt Rodenbach-bier en het sap van rode vruchten.
Rodenbach Fruitage 0.0%
Alcoholvrij - 0%
Fruitage by Rodenbach 0,0% is een alcoholvrij fruitbier. Het bier is friszuur, lichtzoet en heeft een rijke smaak van roodfruit. Bij voorkeur geserveerd met ijsblokjes, limoen en munt.
Rodenbach Alexander
Ale - 5,2%
Rodenbach Alexander heeft een uniek, gebalanceerd palet, complexe afdronk en subtiele fruit- en houttoetsen. Het bier is ongetwijfeld één van de beste Sour Ales die Rodenbach ooit creëerde. Rodenbach Alexander werd eind september 2016 gelanceerd als Limited Edition.
Rodenbach Grand Cru
Sour - 6%
Rodenbach Grand Cru is een bijzonder bier uit West-Vlaanderen, met een roodbruine kleur door de gebruikte ‘Weense gerstemout’. Het is een bier in de stijl Vlaams Roodbruin (een stijl binnen de sours). Het bier heeft een extreem scherp aroma van rijk druivenfruit, met zure tonen, wat lijkt op een lichtzure rode wijn of mogelijk een geuze. In de mond is hij licht zoet, extreem zuur en fruitig, met druiven en zelfs kersen waarneembaar. Ondanks de zoetheid is het bier helemaal niet plakkerig, maar juist wat dun, met weinig of geen spoor van mout. Afdronk is scherp en fruitig.
Rodenbach Caractere Rouge
Fruitbier - 7%
Rodenbach Caractere rouge heeft een prikkelende smaak in het begin. Het bier bevat scherpe zuren die al snel worden gecombineerd met een aangename restzoetheid en een droogheid, afkomstig van veenbessen.
Rodenbach Evolved St. Georges
Sour - 6,5%
Rodenbach Evolved St. Georges heeft een complexe en gebalanceerde smaak met lichte en fruitige tonen van appel en perzik. De subtiele zuurheid zorgt voor een verfrissende ervaring. Het bier is gefermenteerd met de speciale Rodenbach-gistcultuur en heeft twee jaar gerijpt in een zorgvuldig geselecteerd houten vat, namelijk foeder '93'.
Rodenbach Classic
Oud bruin bier - 5,2%
Rodenbach Classic is het Vlaamse roodbruine speciaalbier wat erkend is als Traditioneel Streekproduct. Rodenbach is heel verfrissend en eetlustopwekkend: het perfecte aperitief!
Rodenbach Red Tripel
Tripel - 8,2%
Bij Rodenbach Red Tripel komen zowel het moutige, het fruitige als het houtgerijpte karakter van het bier ten volle tot leven in je glas. In de geur ontdek je hints van abrikoos, karamel, gebak en witte bourgogne. De aanzet is fris tintelend en evolueert naar een ronde, mondvullende en lange finale, waarbij impressies van rijpe ananas, citrus en carré confiture de show stelen, met op de achtergrond nog een vleugje zoethout en vanille.
Toon meer merken van Brouwerij Rodenbach
Toon minder merken van Brouwerij Rodenbach
Rodenbach is niet enkel brouwkunst, het is veel meer...
Duitse roots
Het unieke verhaal begint in Andernach aan de oevers van de Rijn, waarvan de familie Rodenbach afkomstig is. In 1750 vestigde één van hen, de chirurgijn Ferdinand Rodenbach, zich in Roeselare. Zijn kleinzoon Alexander kocht in 1820 een kleine brouwerij van David Norbert aan de Spanjestraat. Samen met Amelia, Pedro en Ferdinand Rodenbach stichtte hij er in 1820 een vennootschap voor 15 jaar, die werd ontbonden op 1 februari 1836. Brouwerij Rodenbach werd vanaf 1821 uitgebouwd onder de benaming Brouwerij Alexander Rodenbach & Cie.
Op 20 september 1836 werd de brouwerij aangekocht door Regina Wouters, echtgenote van Pedro Rodenbach. Zij werd later in 1864 opgevolgd door Eduard en vervolgens Eugène Rodenbach, die in Engeland brouwtechnieken ging opsteken. Van toen af kende Rodenbach een niet te stuiten opmars en verwierf het een grensoverschrijdende faam.
Eigen mouterij
De benaming werd gewijzigd in Brasserie et Malterie Saint-Georges. In die tijd stond de Brouwerij Rodenbach zelf in voor de productie van mout, de basisgrondstof voor het bier. Edward Rodenbach-Mergaert liet namelijk in 1864 een mouterij bouwen. Het bakstenen poortgebouw bestaat uit drie bouwlagen en is opgetrokken in rondboogstijl. In 1872 werd de mouterij uitgebreid met een 24 meter hoge ast. De mouterij-ast werd gebouwd naar Engels model, wat blijkt uit het cirkelvormige grondplan van de ast en de kegelvormige kap. Deze kenmerken zijn in onze streek ongewoon en maken van de Roeselaarse mouterij-ast een uniek gebouw. De mouterij werd twee keer vergroot, in 1933 en in 1951.
300 eikenhouten foeders
In 1975 besliste de Brouwerij Rodenbach om niet langer zelf mout aan te maken. De mouterij-ast bleef bewaard. In 1985-1986 werden er grote restauratiewerken uitgevoerd aan de mouterij-ast en aan het poortgebouw. De mouterij-ast werd omgevormd tot tentoonstellingsruimte in het kader van bedrijfsrondleidingen. De oudste lagerkelders (gistkelders), daterend uit het kwart van de 19de eeuw, werden voortdurend uitgebreid en er bevinden zich nu ongeveer 300 eikenhouten foeders om het pittige, bruine Rodenbachbier op te slaan en te rijpen.
Overname
Palmneemt in 1998, uit bewogenheid voor het Belgische bierpatrimonium, Rodenbach over. Uiteraard zien ze commerciële mogelijkheden, maar toch! Rodenbach staat model voor 's werelds meest unieke bierstijl: 'de gemengde gisting'. Reclamecampagnes, nu mogelijk, geven Rodenbach een nieuw elan. Het gebouwencomplex met niet minder dan een driehonderdtal eikenhouten foeders, wordt geheel gerestaureerd en in 2002 wordt de ultramoderne brouwzaal in gebruik genomen.
‘De Lumineuze Nachten’ keert terug naar Rodenbach
Bij Brouwerij Rodenbach is ook dit jaar het indrukwekkende licht- en klankspektakel ‘De Lumineuze Nachten’ te bewonderen. Ontdek de brouwerij in een bijzondere sfeer.
Brouwerij Rodenbach opent nieuw belevingsparcours
Brouwerij Rodenbach, één van de eerste brouwerijen die in Vlaanderen reeds in 2001 startte met professioneel biertoerisme, pakt nu uit met een volledig vernieuwd bezoekersparcours.
Tweede Rodenbach Evolved Limited Edition bier gelanceerd
Rodenbach lanceert 'Rodenbach Evolved St Georges': de tweede editie van de Rodenbach Evolved Limited Edition-serie. Het is een ‘Sour Pale Ale’ geïnspireerd op “St Georges” dat tot eind van de jaren 1970 door Brouwerij Rodenbach werd gebrouwen.
22 okt 2019
