Smaak & Omschrijving
Trooper Hallowed heeft een uitgesproken aroma van rijp fruit, met tonen van banaan, pruim en een vleugje kruidnagel, afkomstig van de Belgische gist. In de smaak komen zachte karamel- en toffeetoetsen naar voren, aangevuld met donker fruit en een lichte zoetheid. De Crystal Rye mout voegt een subtiele, nootachtige diepte toe. Het mondgevoel is middelvol met een gematigde koolzuurdruk, wat het bier zijdezacht maakt. De afdronk is droog en licht kruidig, met een blijvende vruchttoets van pruim en een hint van banaan.
Achtergrond en bierstijl
Trooper Hallowed is een Belgisch geïnspireerde dubbel, gebrouwen door Robinsons Brewery in Stockport, Engeland. Het bier is ontwikkeld in samenwerking met Iron Maiden-zanger Bruce Dickinson en is het vierde bier binnen de Trooper-lijn. Voor dit bier gebruikte Robinsons voor het eerst een Belgische gist, wat de brouwerij een nieuwe richting gaf.
Lanceringsjaar en beschikbaarheid
Trooper Hallowed werd in oktober 2017 uitgebracht als een gelimiteerde editie voor een periode van vier maanden. Het bier was verkrijgbaar in 330 ml-flesjes en was bedoeld als seizoensgebonden release binnen de Trooper-reeks.
Ingrediënten en kenmerken
Het bier is gebrouwen met Crystal Rye mout, Belgische gist en edele hop. De Crystal Rye geeft het bier zijn dieprode kleur en een gladde, droge afdronk. De combinatie van Belgische gist met typisch Britse ingrediënten resulteert in een hybride karakter dat de filosofie van Belgisch bieren combineert met een Britse invalshoek.