Smaak & Omschrijving
Vicaris Lino heeft een rijk aroma met toetsen van citrushoppen en subtiele noten van vlas. In de smaak is het bier volmondig, licht zoet en fris, waarbij de zachte bitterheid van de citrushoppen goed merkbaar is. Het mondgevoel is levendig en koolzuurhoudend, wat het bier vlot drinkbaar maakt. De afdronk is droog en licht bitter, met een subtiele vlastoets die nog kortstondig doorwerkt.
Over het bier
Vicaris Lino is een Belgisch blond bier van hoge gisting, gebrouwen door Brouwerij Dilewyns uit Dendermonde. Het bier dankt zijn naam aan het Italiaanse woord voor vlas, het unieke ingrediënt dat dit bier zijn onderscheidend karakter geeft.
Vicaris Lino is het eerste bier ter wereld dat met vlas wordt gebrouwen. Het bier werd in 2022 gelanceerd als vieringsbiertje bij de Ros Beiaard Ommegang en werd vanwege het succes daarna permanent opgenomen in het assortiment.
Serveren
Vicaris Lino wordt het best geserveerd op een temperatuur van 5 tot 7 graden Celsius. Zo komen de frisse hoptonen en de subtiele vlastoetsen optimaal tot hun recht.